從音樂到貢丸　以教育心經營雲林在地貢丸品牌

記者張辰卿/台北報導

來自雲林的食品企業、晉田實業有限公司，多年來致力於推廣「無添加、真食材」的理念，旗下品牌、丸美丸家推出的貢丸，深受親子市場喜愛。丸美丸家成功打響品牌形象，現任副總經理林慧雯的功勞不容小覷，她是一位擁有特殊教育與音樂背景的品牌經營者。

林慧雯擁有英國音樂教育碩士學位，返台後曾任教於特殊教育機構，長期投入聽障與身心障礙兒童的音樂教學，對於感官刺激與飲食安全特別敏銳。她以教育者的細膩眼光重新審視食品製程，將這份對「感受與信任」的重視，帶入家族事業。

「吃進孩子嘴裡的味道，是最直接且真實的感官記憶，因此，簡單、安心、無負擔，是我們對產品最基本的要求。」林慧雯說，丸美丸家的每一顆貢丸皆選用雲林在地新鮮豬後腿肉，堅持無澱粉、無味精、無防腐劑，保留豬肉最原始的風味與彈性，製程不僅講究，更通過多項食品安全檢驗，從源頭到餐桌，讓消費者每一口都能吃得安心。

林慧雯表示：「我們希望讓貢丸回歸到它最純粹的樣子，不花俏、不取巧，但誠實、可口、值得被信任。」如今的「丸美丸家」，除了傳統貢丸產品，也推出香菇貢丸、軟骨貢丸、芋頭貢丸等多樣化風味，並設計適合家庭備餐的小包裝，貼近現代生活節奏與親子需求。

丸美丸家在市場上的卓越表現與對品質的堅持，也獲得了官方肯定，榮獲雲林縣政府的「雲林良品」認證。這項認證由雲林縣政府於2020年設立，旨在推廣在地優質農特產品與服務，其核心目標是建立強大的在地品牌形象，提升消費者對雲林優質產品的識別度，並擴大市場行銷機會。丸美丸家旗下有四款台灣豬肉貢丸獲得「雲林良品」的殊榮，包括原味豬肉貢丸、香菇貢丸、軟骨脆貢丸和芋頭貢丸，每一款產品都凸顯了其獨特的品質和特色。

晉田實業有限公司始終秉持著「無添加、真食材」的初心，不僅提供優質的產品，更致力於推動健康的飲食理念。他們相信，透過每一顆用心製作的貢丸，不僅能傳遞美味，更能傳遞對消費者健康的關懷與承諾。這份對品質的執著，讓丸美丸家在競爭激烈的食品市場中脫穎而出，成為家庭餐桌上的安心選擇。

從音樂教育者到食品品牌經營者，林慧雯用溫柔的堅持延續家族價值，也讓更多人透過一顆小小的貢丸，重新認識台灣的真食材與人情味。晉田實業有限公司的成功，不僅是品牌的勝利，更是雲林在地產業與永續發展理念的勝利。更多產品資訊可上官方網站查詢（https://www.jintianfoods.com）