
記者張辰卿/台北報導
為推廣原鄉地區特色作物並協助原住民農友行銷拓展農產品,農業部農糧署 11月15日下午1時於臺北花博公園圓山園區玻璃屋廣場(臺北場次),及11月22至23日在花蓮文化創意產業園區(花蓮場次)辦理「農糧精選—原食季・原味食光」原鄉市集展售活動,現場匯聚18家原鄉優質業者,展售各式具原住民特色的原鄉食品,現場有紅藜堅果塔、印加果黑豆醬油、有機咖啡、紅藜蜂蜜啤酒等多樣原民特色農產品,邀請民眾一同探索最純正的山珍原味!
料理達人阿芳老師現場直播,帶你線上線下一起逛市集
農糧署表示,原鄉部落栽培的馬告、山蘇、樹豆、小米、愛玉及臺灣藜等特色作物,風味獨特、用途廣泛,透過多元料理手法,為菜餚增添層次及香氣,更因具備優良的環境適應力與生態韌性,而有助強化國內糧食多樣性與永續發展。

▲料理達人阿芳老師帶領觀眾「線上視吃、線下同樂」。(圖/農糧署)
此次臺北場次市集活動,特別邀請知名料理達人阿芳老師設計5道兼具營養風味的原鄉特色食譜,跨足主食、湯品與甜點,並於活動現場料理直播,帶領觀眾「線上視吃、線下同樂」,以即時互動的料理過程與攤位巡禮,使線上觀眾也能一同逛市集、選好物,感受原食文化的自然魅力。現場同時邀請來自花蓮阿美族與太魯閣族歌手駐唱演出,以渾厚且極具靈魂的嗓音詮釋土地與生命的脈動,讓民眾在聲音與味覺的交織饗宴中,體驗原住民族文化的溫度。
互動遊戲及DIY體驗活動,玩出自然與文化新感動
農糧署補充說明,原食不僅是一種味覺體驗,更是與土地共生的生活態度,此次市集另規劃農糧大賓果桌上遊戲等各式趣味體驗活動,將原民農糧產業融合文化,以寓教於樂方式傳遞原鄉農糧知識。期盼藉由結合美食、展售及體驗活動的盛宴,帶領消費者深度認識原鄉特色農糧產品,進而支持並選用原鄉農產,同時促進原鄉農業永續發展。

▲「原食季・原味食光」原鄉市集歌手駐唱演出。(圖/農糧署)
接續於下週末11月22至23日,在花蓮文化創意產業園區花創聚樂部(10棟)辦理「農糧精選—原食季・原味食光」原鄉市集展售活動,邀請國人一起品味原食、支持原鄉產業發展。










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