【記者 周志杰/萬丹報導】
紅豆為媒，節慶為橋
每到歲末，屏東萬丹總會因紅豆香氣而格外熱鬧。以農業立鄉的萬丹鄉，近年成功將「紅豆牛奶」轉化為具辨識度的地方品牌，讓傳統農產走進節慶、觀光與青年創意。2025 年「萬丹紅豆牛奶節暨跨年晚會」以「萬馬奔騰．紅運豆來」為主題，不僅是年度活動的揭幕，更象徵地方產業、文化記憶與返鄉情感的再一次凝聚。
《紅豆不只是農產，而是萬丹的共同記憶》
萬丹紅豆長年以品質穩定、風味香甜聞名全台，是許多飲品與甜點品牌指定原料。「紅豆牛奶」更在社群平台與市集文化推波助瀾下，成為代表萬丹的味覺符號。
鄉公所指出，紅豆從田間走進生活，不僅代表農民辛勤耕作的成果，也承載著「回家」的情感意象。此次記者會特別以烙印紅豆餅作為儀式象徵，讓香氣成為連結人與土地的媒介，也讓年輕世代重新認識家鄉的價值。
《讓節慶走進生活》踩街、市集與親子體驗
2025 年紅豆牛奶節自 12 月 26 日至 28 日登場，以「幸福遊萬丹」為主軸，規劃超過 15 組踩街隊伍，結合學校社團、在地團體與青年創作，展現鄉鎮活力。
主題市集匯集紅豆甜品、創意飲品與特色伴手禮並串聯青農與文創品牌，讓農業價值轉化為可親近的生活體驗。現場同步設置藝文展演舞台與親子手作區，讓節慶不只是消費活動，更成為家庭共享的文化場域。
《跨年晚會壓軸登場》甜蜜萬丹迎向新年
12 月 31 日跨年晚會以「幸福倒數 × 萬丹之夜」為主題，邀請楊哲、吳亦帆、溫瀚龍、潘俊男、周井姍等藝人接力演出，搭配燈光與煙火秀，打造屬於萬丹的迎新時刻。
地方觀察指出，將農產節慶與跨年活動結合，不僅延長觀光停留時間，也讓萬丹在歲末年初成為南台灣重要節慶據點，成功吸引返鄉遊子與外地遊客共襄盛舉。
甜蜜返鄉，讓萬丹被世界記住
從一粒紅豆出發，萬丹逐步走出屬於自己的地方品牌之路。紅豆牛奶節不只是年度活動，更是一場關於土地、產業與情感的集體書寫。透過節慶串聯農業、文化與青年力量，讓家鄉的味道被更多人記住，也讓返鄉成為一件值得期待的事。在紅豆香氣中迎接新年，萬丹正以溫柔而堅定的步伐，走向更寬廣的舞台。
