記者楊青琪/雲林報導
雲林縣政府為落實2050淨零排放目標並推動農業部門低碳轉型，與國立中興大學生命科學系林幸助終身特聘教授團隊攜手合作，並媒合本縣大埤鄉青農謝志坪於0.6公頃水稻田導入益生菌液態肥友善栽培技術，作為低碳稻作實證場域。縣府更倡導社會參與，透過玉山碾米廠產製加工、及大自然交易平台股份有限公司進行企業媒合，共計9家企業響應認購，以實際行動支持農業減碳及環境友善耕作模式。
參與企業包括：大自然交易平台股份有限公司、連展投資控股股份有限公司、劻拓工程顧問有限公司、六扇門有限公司、東門鴨莊有限公司、風間餐飲股份有限公司、瑞鎰印刷包裝股份有限公司、大茗本位製茶堂及佳得美股份有限公司，展現企業投入ESG行動、支持永續農業的具體成果。
▲在縣長張麗善率領行政團隊積極倡導下，智慧農業轉型成果日益顯著。(圖/雲林縣政府提供)
縣長張麗善表示，面對氣候變遷與極端氣候衝擊，農業必須加速轉型，朝向「低碳、負碳農業」目標邁進。益生菌低碳米是雲林縣將科研成果落實於農田、成功串聯青農與企業的代表案例，不僅提升農業附加價值，也讓企業能以實際採購行動參與減碳，實現環境、經濟與社會三贏。
計畫處處長李明岳指出，益生菌低碳米不僅是一項農產品，更是一套可被量化、可複製、可推廣的低碳農業模式。縣府未來將持續透過政策引導、技術輔導及知名通路媒合，擴大益生菌環境友善稻作推廣範圍，並結合碳管理與ESG機制，提升雲林農業整體競爭力。
縣府強調，透過益生菌低碳米的推動，正逐步形塑從農田生產、加工到市場消費的低碳農業價值鏈。未來將持續攜手農民、企業與學研單位，共同推動農業淨零轉型，打造雲林成為低碳農業與永續發展的示範縣市。
