記者黃文博／台南報導
三月初春，乍暖還寒，正是適合踏上旅程、拓展視野的美好時節。在這個充滿希望與分享的季節裡，光華高中學生用行動寫下屬於自己的成長故事；3月14日，餐飲管理科師生在餐旅群李育弦老師帶領下，展開為期七天的日本東京教育旅行，本次行程特別邀請第一屆餐旅群美食文化特招班、現於日本就業的校友羅閔澤學長擔任隨隊翻譯與課程協助人員，讓學生在語言與文化之間無縫接軌，深入體驗日本餐飲文化的精髓。
課程內容豐富多元，涵蓋烏龍麵手作、布朗尼蛋糕製作、玉子燒與握壽司實作，以及傳統和菓子體驗等，皆由專業職人親自指導。學生不僅精進技藝，更在過程中培養職人精神與細膩態度。
同樣進行七天海外教育旅行的多媒體設計科，則由蘇仁傑老師領軍前往日本大阪，展開一系列創意技能體驗課程，包括動漫電繪、角色表情設計與精緻手工包裝製作等，設計群卓沂蓁同學更將學習歷程剪輯成Vlog，上傳至個人社群，展現學習成果與創意能量，讓人看見旅行歸來的孩子們神采飛揚，閃耀著自信與成長的光芒。
此外，本年度榮獲全國商業技藝競賽電腦繪圖類金手獎的多媒體設計科三年級蘇子夫同學亦參與此次日本行程，雖因此未能出席3月19日救國團主辦之青年節優秀青年表揚大會，但仍與本校高中部葉子毓同學及國中部吳沛純同學一同榮獲「優秀青年」殊榮，全校師生深感榮耀。
光華高中在三月不僅展現學生多元學習成果，更用心規劃校內活動；3月28日將舉辦創意市集愛心園遊會，3月29日則於全臺首學——臺南孔廟隆重舉行年度仿古科舉盛事「聞喜宴」，今年已邁入第11年。
本次「聞喜宴」共選出文、英、數、科、武、幼、商、庖、藝、美、知、銀、品學士及綜學士等14類學士，象徵學生在各領域中脫穎而出的最高榮耀。得獎同學歷經層層競爭，實屬不易。
在這個春意漸濃的美好時節，誠摯邀請光華同學、家長及各界賢達蒞臨指導，共同靜心欣賞、用心感受校方精心策劃的「114年度光華聞喜宴」，見證孩子們努力與成長的精彩時刻。
