川湯春天旗艦館母親節推出「溫馨食刻」饗宴四人同行送星廚手作蛋糕

記者張辰卿/宜蘭報導

母親節將至，川湯春天溫泉飯店旗艦館溫情獻上年度重磅美食活動「溫馨食刻」，邀請全家大小齊聚一堂，在美景與美食中為媽媽獻上最暖心的節日祝福。活動將於2025年5月9日至5月11日，凡於5月4日（星期日）前完成預訂飯店二樓的【享享自助百匯】並支付訂金，四人同行享用晚餐即贈送一份6吋星廚手作蛋糕，數量有限，贈完為止。

位於飯店二樓的「享享自助百匯」，空間寬敞舒適，搭配一整面俯瞰蘭陽平原的開闊窗景，讓用餐時光不只是享受味蕾的饗宴，更是一場與自然美景相伴的視覺盛典。餐廳主打多國自助料理，包含中式、西式、日式、義式等，並依季節與節慶靈活變換菜色，讓每次造訪都有全新體驗。

▲享享自助百匯匯集中西日義多國美食，菜色隨時令變化，餐餐都有新發現。(圖/川湯春天旗艦館)

餐廳最大特色在於選用宜蘭在地新鮮食材，堅持「從產地到餐桌最短距離」，每日選用小農栽種的溫泉有機蔬果與季節時令水果，搭配來自頭城大溪漁港的現流海鮮，如蝦蛄撇仔、胭脂蝦、透抽、小卷與各式生魚片，新鮮直送，零時差上桌。更不能錯過蘭陽溪知名的櫻桃鴨、葛瑪蘭黑豚與放養玉米雞，呈現最道地的宜蘭風味。

熱食區包含鐵板現做料理、中式熱炒、義大利麵、港點、湯品與日式壽司，冷盤區則準備了豐富的生菜沙拉與特色小菜，每一道料理都展現出主廚的用心與巧思，讓味蕾在不同國度之間穿梭，也滿足您挑剔又好奇的胃。

在川湯春天，「甜點」絕不是餐後的附屬品，而是餐桌上的壓軸主角。收尾的甜點一點也不能馬虎，餐廳深知：裝甜點的是另一個胃！享享自助百匯每日手工製作的甜點，以高級進口原料製作各式馬卡龍、磅蛋糕、慕絲、布丁、奶酪與烘焙麵包。精緻外型如藝術品般細膩，甜而不膩的口感更結合健康、減糖與低脂的理念，給味蕾最無負擔的滿足。