【記者 陳玄雲／台東 報導】以絕美山海景觀聞名的台東，不僅是熱氣球的故鄉，更是美食天堂！為讓更多人品嚐到台東道地風味，台東縣政府精心打造『台東100碗』美食指南，邀請10位跨領域名人評審，歷時數月走遍山海縱谷，嚴選85家最具代表性餐飲，讓來台東的遊客都能體驗道地美食。
台東縣政府表示，台東憑藉得天獨厚的地理環境與豐富多元文化，無論南迴、縱谷、海岸線到台東市區，都擁有多元特色美食，為了讓更多人認識台東美食，日前邀請10位評審，包括飲食生活作家葉怡蘭、美食家胡天蘭、台東縣慢食協會理事長涂裕苓(土豆)；原民歌手舒米恩．魯碧、ABAO阿爆、『台東製造』創辦人廖祐笙、『南迴永續旅行聯盟』發起人武撒恩．卡羅、Sinasera 24行政主廚楊柏偉、關山『黃媽媽手作客家小館』主理人陳瑞姬(黃媽媽)、以及在地名人建築師林坤層，以『台東100碗』為主題，為遊客推薦山海線特色或部落廚房風味美食，體驗道地台東美味。
『這些美食你吃過幾碗？』台東縣長饒慶鈴指出，這次『台東100碗』得獎名單，完全展現出台東美食的多元性與融合創新，得獎名單也是許多台東人日常聚餐口袋名單，但外地朋友不一定知道，歡迎全台民眾前來台東，透過品嚐『台東100碗』，親自感受台東美食背後的人情與文化魅力。
台東縣交通及觀光發展處表示，這次『台東100碗』涵蓋了山林、海岸、鄉鎮及都市的美食足跡。其中，來自東海岸線的成功鎮『旗遇海味』與長濱鄉的『巨大少年咖啡館』分別榮獲3碗居冠。此外，獲得2碗肯定的店家共有11家，分別是台東市的『蔥薑蒜料理小廚』、『鄰家蒸餃』、『幸福綠豆湯』與『津芳冰城』；東海岸線東河鄉的『錦鸞越南美食』、長濱鄉的『邱爸爸海味』、『慕樂香草與麵包(小藍點香草麵包)』與『迷你義式冰淇淋mini Gelato』；縱谷線關山鎮的『痴愛玉』、以及南迴線太麻里鄉的『撒花咖啡』與『鼎倫牛肉麵』。更多有關『台東100碗』完整得獎名單，請至官方網站查詢(https://topic.udn.com/event/taitung_100bowlsaward)
(照片臺東縣政府提供)
