臺中農改場綠色照顧扎根農村強化綠照推動人員第一線實務力

記者蕭麗鳳/彰化報導

為落實農業部推動「農業綠色照顧」政策，促進農漁村高齡友善環境之建構，農業部臺中區農業改良場於該場大禮堂舉辦「臺中區綠色照顧推廣人員訓練」。本次訓練邀集來自中彰投地區共27處既有綠色照顧站及有意設立照顧站的單位，計56位推動人員參與，展現農村地區推動高齡照顧服務的積極動能與在地實踐力。

臺中農改場表示，為強化農村綠照站專業人力培育，提升農村高齡照顧服務品質與永續推動效能，特辦理本次訓練課程。課程設計聚焦於農業結合高齡照顧之實務應用，規劃「傾聽的力量」、「營養共餐」、「綠色飲食」、「安心生活」及「健康促進」五大核心主題，內容涵蓋人際溝通、飲食健康、生活安全與照顧技巧等多元面向，邀請兼具實務與學術背景之專業師資授課，課程內容理論與操作並重，協助學員厚植實務能力，精進照顧服務內涵。

▲改良場曾康綺副研究員進行「綠色健康飲食與我的智慧餐盤互動」活動。（圖/臺中農改場提供)

臺中農改場進一步說明，本次培訓課程內容豐富多元，首先由東海大學社工系徐森杰博士以「陪伴有溫度，高齡溝通好方法」為題，分享高齡者心理需求與情感溝通策略，透過實例演練強化學員傾聽與共感技巧，提升陪伴品質；隨後由田媽媽蓉貽健康工作坊郭佳薇老師講授「高齡者友善飲食設計與共餐實踐」，強調營養攝取與共食互動的重要性。

▲田媽媽蓉貽健康工作坊郭佳薇老師分享「營養共餐─高齡者友善飲食設計與共餐實踐」。（圖/臺中農改場提供)

該場曾康綺副研究員則介紹「智慧餐盤」數位教材，推廣健康飲食觀念；為回應農村高齡者在居住安全與社會參與上的挑戰，課程特邀請臺中榮民總醫院何彥寬職能治療師，講授「活躍老化新思維-環境改善與社區共融的實踐」，說明如何透過空間改善促進自主生活；最後由該場許嘉錦助理研究員帶領「目的導向的園藝療育活動體驗」，結合感官刺激與操作技巧，讓學員實際感受自然療育在高齡照顧中的應用價值。

▲與會學員應用椴木蘭花的實務操作，親身參與園藝療育。（圖/臺中農改場提供)