記者蘇凱中/宜蘭報導
有「食品界米其林」美譽的比利時國際風味評鑑所（iTQi），公布2025年評鑑結果，冬山鄉劉秉稼與三星鄉黃子誠，分別以「馨山特有種2096」與「蘭韻武夷」榮獲風味絕佳獎章最高榮譽三星獎。宜蘭縣代理縣長林茂盛15日前往祝賀，並頒贈紀念獎座。
林茂盛表示，宜蘭縣擁有優質自然條件，是種植優良茶品的寶地。本次劉秉稼與黃子誠能同時榮獲iTQi最高三星獎，顯示宜蘭茶農在技術、品質與創新方面皆具備國際競爭力，不僅讓世界看見宜蘭茶，也實踐農村再生與品牌發展的雙重價值。
▲代理縣長林茂盛頒紅榜，恭賀劉秉稼獲得三星獎。(圖/宜蘭縣政府提供)
劉秉稼為冬山鄉農會輔導的第二代茶農，從事製茶逾四十年，目前經營「馨山茶園」，茶園面積達2.1公頃。多年來深耕小葉種紅茶生產，堅信宜蘭氣候條件非常適合紅茶發展，其所製「馨山特有種2096」茶湯紅亮、富含花果香，口感甘甜順口，具高度市場潛力與特色價值，曾多次在全國製茶競賽中獲獎，此次更一舉登上國際舞台，榮獲本屆iTQi三星肯定。
來自三星鄉的黃子誠則為黃記製茶廠第二代，2009年返鄉接棒後積極轉型，茶園面積約2公頃。他從烏龍茶出發，致力研發具有宜蘭風味辨識度的特色武夷茶，在求新求變中走出品牌差異化之路。自2021年起已連續五年榮獲iTQi三星獎，此次以「蘭韻武夷」再度獲獎，成為宜蘭茶農品牌經營與國際競爭的成功典範。他表示，經由國際賽事不僅讓世界看見宜蘭，也證明堅持與努力的價值。
比利時iTQi國際風味評鑑為全球最具權威的食品風味獎項之一，評審團由多國米其林星級主廚與餐飲專家組成，透過盲測方式，針對視覺、嗅覺、味覺、口感與餘韻進行綜合評分，總分達90%以上者，方能獲得三星獎章。
縣府表示，將持續輔導茶農精進製茶技術、強化品牌行銷與永續經營策略，並鼓勵農民參與國內外專業評鑑，提升在地農產品附加價值。也歡迎全國民眾多加選購宜蘭優質茶品，支持在地用心耕耘的好農、好茶。劉秉稼與黃子誠的得獎茶品，可分別向「馨山茶園」與「黃記製茶廠」洽購，民眾亦可至冬山鄉農會良食農創園區及三星地區農會青蔥文化館選購。
