【記者 崔德豪 ／台北 報導】金肉獎盛大登場！肉老大頂級肉品涮涮鍋與美國肉類出口協會攜手舉辦的第二屆「2025金肉獎」頒獎典禮於29日隆重舉行。連續兩年以短影音吃播形式呈現美國牛肉的美味，今年更以創意影音為主題，吸引眾多饕客熱情參與。近百件作品經過三階段篩選最後經由廣告界翹楚賴如暹Amber、肉老大創始團隊以及美國肉類出口協會的專業評審，最終15位參賽者角逐「最佳人氣獎」、「最佳劇情獎」及「最佳影片獎」三大獎項。其中，被封為「帥氣巨人」的孟澔以親子賣萌的創意影片，突破美女兵團的重圍，成功奪得「最佳人氣獎」。孟澔開心分享，因兒子熱愛肉食，他們吃遍各大火鍋店，唯獨對肉老大情有獨鍾，這次得獎讓他倍感驚喜！
頒獎典禮在台北盛大舉行，自2024年起，金肉獎便以短影音吃播為創作核心，吸引眾多美食愛好者參與，獲得熱烈迴響。典禮邀請到成功大學台北校友會會長暨歐益科技董事長王瑞益、台美扶輪社社長李慧芸、雙子星獅子會會長李芯媛等重量級頒獎人出席。此外，肉老大涮涮鍋主廚梁培松、共同創辦人梁志隆及美國肉類出口協會資深經理孫開聖也親臨現場，共同見證這場盛事。
典禮以肉老大的明星商品「頂級雲霧肉塔」揭開序幕，這道火鍋藝術品曾在2024鍋物嘉年華中大放異彩，結合視覺與味覺的雙重饗宴，以走秀形式華麗登場。精選40盎司的「菲瑞部位」極品牛肉，透過精湛的切割工藝，打造出震撼的視覺效果，瞬間點燃全場氣氛。
肉老大創辦人梁培松表示，此次比賽讓參賽者巧妙將美國牛肉的優點，如玉米穀物飼養、無草腥味及獨特穀飼風味，融入創意影音中，成功讓大家了解「美國菲瑞牛肉」的低脂、高蛋白及高含鐵量特色，讓更多消費者體驗其美味。美國肉類出口協會資深行銷經理孫開聖也表達感謝，讚揚肉老大持續研發新產品，並以多元方式讓台灣消費者品嚐到不同風味的美國牛肉。
頒獎人王瑞益會長則表示，許多參賽者透過創意展現了美國牛肉與火鍋的魅力，同時也讓更多人看見肉老大的品牌精神。
BNI台北市南北區區域董事程俊也分享，很榮幸連續兩屆擔任金肉獎評審。透過網紅與素人創意影片，不僅看到品牌影響力，也展現台灣餐飲文化的無限可能。。
金肉獎由肉老大涮涮鍋與美國肉類出口協會聯合舉辦，歷經兩個月票選與評比，參賽者以短影音創意吃播展現人氣新品「菲瑞牛肉」的多元吃法，凸顯其低碳、低脂特色。本次賽事特別推出主打套餐「雙人美國肉塔套餐」與「雙人牛肉雙拼套餐」，搭配八大世界冠軍湯底，開創獨特吃法。經過網路票選與評審團隊的嚴謹評分後，得獎名單驚喜出爐！
孟澔除了勇奪「最佳人氣獎」，更入圍「最佳劇情獎」，雙喜臨門的他開心分享得獎感言：「非常神奇！」當初只是與兒子吃肉的互動，在混亂中完成拍攝，但看到影片成果，他感到非常值得。在一片美女網紅中脫穎而出的孟澔笑稱：「真的沒想到！」他以親子角度發想，突破美女兵團的競爭，感謝許多阿公阿嬤的支持，讓影片觀看數激增，最終獲獎。此外，榮獲「最佳劇情獎」陳奕帆、「最佳影片獎」旅宿教主QQ教主，以及OL女神范芸菲、噶瑪蘭族小公主愷蘿等網路人氣女神也現身入圍現場，為典禮增添亮點。獲得「最佳影片獎」同時也入圍「最佳人氣獎」的旅宿教主QQ姐感性表示，拍影片就像一場魔術表演，將平凡瞬間化為驚喜與難忘。她感謝肉老大，讓她在影片中記錄的不僅是美食，更是一份溫暖與幸福。
提到自己掌鏡拍攝五歲的寶貝大兒子睿睿，孟澔說因為兒子愛吃肉又容易肚子餓，遍嚐各火鍋店，我們最愛肉老大涮涮鍋，看到兒子吃得滿足開心，因而激發創意拍片，兒子最愛看該店的雲霧肉塔上桌，食慾大開的很快一掃而空，拍攝當天，兒子開心的到處亂跑，只能抱著22公斤的兒子入鏡，到了店內，更不受控，前後一共拍了20多次才完成，期間只能用肉力誘，還要陪玩，鏡頭前我們父子很搞笑，鏡頭後我被兒子整到快抓狂了啦！
提到美食，孟澔分享自己是肉食主義者無肉不歡，對於肉質很挑剔，吃一口就知好壞，肉老大產品很有信心，油而不膩，入口即化有著淡淡鮮甜味與芳香的青草味，鮮甜吃得到，擁有這些元素必需是要新鮮度夠高！
孟澔也分享經常以親子為主拍攝短視頻，跨足網紅藝人行列，近來有許多廠商邀約，拍短視頻介紹餐廳美食，我的短視頻再加上自己的音樂創作，與一般的短片不同，有著自己的特色！
日前添了第二個兒子宸宸，四個月大也很壯壯，孟澔分享二寶爸的甘苦談，兩個兒子互相爭寵，都要求抱抱，只好輪流，經常兩個同時抱在手中，現在我的手臂超有力的！
孟澔笑稱都是在帶小孩子中突發靈感，腦海一浮現音符，立即跑到浴室用手機錄製，我只能硬撐當時間達人啦，大兒子接拍不少廣告，也當上星爸，孟澔開心表示兒子有音樂細胞，自己經常會改編兒歌，也喜歡聽我彈吉他，跟著哼唱！
對於創作，目前已累積百首音樂創作，之前幫台語歌手二星兄弟創作「嗨生日」，最近演唱為彰化銀行創作曲，孟澔表示身為二寶爸有更多人生體驗的創作靈感，在音樂中為愛子們創作記錄成長記實，這些年來演出都是演唱自己的創作，未來會不定時推出單曲與粉絲分享！
迎接開學季，肉老大涮涮鍋特別推出「學霸火鍋大賞」活動，讓你的努力不僅寫在獎狀上，更能化為香氣四溢的火鍋盛宴！只要你在113學年度榮獲以下任一獎項：成績優良獎、進步獎、模範生、禮儀楷模、孝親楷模，或在多語文競賽（國語、英語、客語、原住民語演說或朗讀）中脫穎而出，憑獎狀即可免費享用一鍋精選火鍋套餐！詳請請至肉老大官方網站https://meatboss.com.tw/查詢。圖片提供：肉老大頂級肉品涮涮鍋
