關切營養午餐品質 代理縣長訪視南屏國小集中式廚房

記者蘇凱中/宜蘭報導

宜蘭縣林茂盛代理縣長5日前往宜蘭市南屏國小，訪視學校營養午餐供應情形，除了瞭解廚房各項設施設備及餐點運輸配送過程，要求學校務必把關營養午餐供應品質與食品衛生安全，並與五年級的學童一起享用營養午餐。

林茂盛表示，縣府推動集中式廚房模式，協助學校擴充與改善廚房環境，使鄰近學校可由集中式廚房供應午餐，南屏國小就是其中一所，南屏國小廚房在112年改善集中式廚房設備，包括地板整修、廚區動線規劃與設備汰換更新等，打造安全友善的烹調環境。另外，營養午餐的食材管理方面，縣府要求契約中增訂質譜儀檢驗規定，加強廠商一級品管及自主管理，持續穩定推動學校午餐三級品管制度，嚴格把關履約食材品質，確保學童食用的營養與安全。

林茂盛也視察南屏國小校園環境，走進優質的光電球場，看見幼兒園孩子們進行大肌肉教保活動，特別設計班群闖關活動，同時與孩子們一起玩體能闖關活動。