宜蘭嚴選優質米競賽 決賽名單出爐17日最後決選

記者蘇凱中/宜蘭報導

「宜蘭嚴選優質米競賽」7日揭曉入圍決賽農友名單，宜蘭縣代理縣長林茂盛為17位農友頒贈入圍獎牌及獎狀，恭賀他們突破考驗挺進冠軍賽，現場也舉辦人氣票選及預測冠軍活動。

2025年宜蘭嚴選優質米競賽決選入圍名單：羅東鎮農會李明聰、鄭聰琳；三星地區農會簡桂賢；冬山鄉農會劉宇濬、馬慶任、楊建鐘、劉耀群；蘇澳地區農會嚴靖淼；五結鄉農會陳正義；頭城鎮農會蕭宇廷；礁溪鄉農會黃正為、游勝文；壯圍鄉農會張凰聿、藍崧愷、藍耀毅；宜蘭市農會葉水盆、許明仁。

代理縣長林茂盛表示，宜蘭嚴選優質米競賽邁入第8年，最有看頭的人氣票選首度移至國立傳統藝術中心，希望藉由園區古色古香的環境，結合米飯剛煮熟時的香氣，引領遊客體驗一趟真正的稻香之旅。宜蘭是全國唯一一年一期稻作的縣市，稻米品質相當好，不僅創下每公斤3萬6,000元最高拍賣出價紀錄；宜蘭青農更2度奪下日本「米‧食味分析鑑定競賽」特別優秀賞，表現非常優秀。林代理縣長又說，今年不僅有80餘歲農友參賽，挺進冠軍賽的45歲以下青農有7位，佔入圍農友41%，其中更有3位八年級青農、1位九年級青農，顯見宜蘭農業已進入世代傳承交接階段。

宜蘭縣農會劉金德理事長指出，宜蘭嚴選優質米競賽已邁入第8年，將8側轉如同無限符號「∞」，寓意著稻米從田間插秧的那一刻起將無限延伸對環境的永續，也代表宜蘭農民對土地、環境及消費者負責任的態度。本次競賽計有32位農友報名，參賽農友除需取得產銷履歷或有機驗證，期間更需經過田間檢查、農藥殘留檢驗(不得檢出農藥殘留)，及SGS的DNA鑑定與稻穀多重分析等考驗及篩選，最後僅有17位稻農取得冠軍門票，非常不簡單。

活動邀請宜蘭縣內各大知名飯店、餐飲業之主廚及美食家，包含蘭陽烏石港海景酒店林錦成主廚、山多利大飯店陳佳誠主廚、宜蘭國際童玩藝術節表演團隊游燦輝主廚、警察廣播電臺「美食達人來做菜」主持人陳韻如、烹飪美食專家劉明信老師、蘭陽餐飲技職教育推廣協會許良民執行長、國立宜蘭大學陳淑德教授、佛光大學健康與創意蔬食產業學系詹雅文助理教授、國立羅東高級商業職業學校餐飲管理科實用技能組游千誼組長、宜蘭縣烹飪商業同業公會黃美珠總幹事等，組成美食專家評審團(占總成績10%）進行品評，希望藉由他們專業又挑剔的味蕾，讓宜蘭嚴選米更貼近高端消費市場。

2025宜蘭嚴選優質米競賽人氣票選，最終由編號 9 號農友獲得民眾青睞，奪下最佳人氣獎，並預定於9月17日在宜蘭縣政府大廳辦理官能品評，屆時將產生本屆冠、亞、季軍及優選，並公布最佳人氣獎得主。參與「宜蘭嚴選米預測冠軍」活動，並準確預測冠軍得主者，主辦單位將於17日冠軍得主公布後，當場抽出5位幸運得主，將可免費獲得50公斤的宜蘭嚴選米！