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記者林添富/宜蘭報導
中秋節即將到來，蘭智身心障礙者烘焙坊今年將推出蛋黃酥、金棗酥、芋頭酥、鳳梨酥及餅乾禮盒等。基金會執行長朱瑀瑄籲請社會大眾繼續支持，提供蘭智的身心障礙朋友工作機會。
基金會指出，蘭智身心障礙者烘焙坊成立至今已經十多年時間，近幾年因為疫情再加上原物料價格上漲至少三至四成，蘭智烘焙坊上半年營業額減少約五成，而寄予厚望的中秋月餅禮盒訂單，目前也只有往年三成，麵包師傅的薪水及身心障礙者的獎勵金，將面臨發不出來的窘境。
執行長朱瑀瑄說，蘭智烘焙坊成立迄今，堅持不惜成本的實在用料，希望給顧客吃到最新鮮、最用心的月餅。其中最具特色的「金棗酥禮盒」，選用宜蘭在地食材金棗，呈現宜蘭的酸甜好滋味，也是全素食主義的好選擇。
另新今年新推出的「田心歡喜家園」餅乾禮盒，期望各界能夠繼續支持打造位在三星的田心歡喜家園，田心歡喜家園外觀及主結構完工，預計於9月底10月初可以拿到使用執照，未來還需要社會善心人士繼續支持與協助。
蘭智烘焙坊月餅等，以純手工製作，堅持不添加防腐劑，每一顆月餅都蘊含身心障礙者努力與自我肯定，期盼社會大眾予以支持購買。
烘培坊訂購專線:03-9530129林店長。
相關訊息可參考蘭智基金會網頁https://lan-chui.org.tw/
