大葉大學連續六年參加南投茶博會 展現茶業育才成果

記者蕭麗鳳/彰化報導

2025南投世界茶業博覽會10月4日至12日在中興新村熱鬧登場，大葉大學大學社會責任（USR）實踐團隊在「茶業低碳生活大學館」，展示茶產業與高等教育結合的創新成果。

「安心葉興百業 邁（賣）向全世界」USR計畫主持人、藥用植物與保健學系教授李世傑表示，大葉大學六年來積極參與南投茶博會，展現大葉大學深耕茶業創新與永續發展的亮眼成果，透過學生研發的茶產品、結合生技產業的台灣康普茶，以及與地方共創的「竹山TEAM」計畫，致力於提升茶產業價值，實現在地共好與國際接軌。

▲大葉大學藥保系歡迎大家到茶博會品茗。（圖/大葉提供)

藥用植物與保健學系教授李世傑希望運用生物科技與電商平台整合資源，培育數位人才與青年創意，協助地方茶農行銷台灣好茶，展示茶產業與高等教育結合的創新成果讓世界看見台灣茶的軟實力。

▲藥保系許文光老師(右二)、林芳儀老師(右一)與參與茶博活動的民眾合影。（圖/大葉大學提供)

藥保系助理教授、製茶技術暨產品研究基地主持人許文光指出，大葉大學設有完善的茶學教育體系，包括製茶技術暨產品研究基地、勞動部丙級製茶技術士術科考場，為茶產業培育專業人才，多年來以「走出教室、走入社區」為目標，今年不只是展出茶學教育與研發成果，也邀請USR企業夥伴——大榮生物科技股份有限公司共同參展，呈現茶的科學化、多元化面貌。歡迎大家親臨2025南投世界茶業博覽會，一同體驗茶的文化與科技，品味臺灣好茶！