去傳統市場買肉憂品質？網友推有CAS認證的「這家」肉品最新鮮！

記者林秉潔／台北報導

去超市採買⾁品，想回家做⼀頓⼤餐慰勞家⼈，但你有注意過⾁品包裝上的標章嗎︖其中，最常⾒的無外乎就是台灣優良農產品標章「CAS」，有了這驗證標章才代表⾁品的衛⽣安全符合⼀定條件，近⽇，就有網友分享，現在去超市只買冷鏈保存且包裝完整的CAS驗證⾁品，尤其就只選「這家」的⾁品！

⾁品是許多家常菜必備的食材，無論是市場或超市隨處可⾒，不過要怎麼挑選有品質保障的⾁品才是關鍵。「孟⼦73代孫女」歌⼿孟慶⽽就在社群媒體threads上PO⽂分享，「我⽼公就是喜歡吃⾁，徹底的⾁食動物主義者，只要能端出幾道鮮美的⾁品料理，天⼤的事他就沒事，但身為太太更在乎吃得健康，因此我都選擇CAS驗證的雅勝⾁品。」

孟慶⽽和⾳樂⼈⽼公Eddie（蔡仲軒）登記結婚3年多，維繫婚姻感情的秘密，她直⾔，就是抓住先⽣的胃。她也解釋，會選擇CAS驗證的雅勝⾁品，原因在於⾁品是經嚴格驗證程序層層把關，沒有瘦⾁精殘留、⾁質新鮮穩定，且包裝清楚，還有驗證編號可查，⽅便又安⼼，也不⽤⼤熱天去市場買⾁，還要擔⼼⾁的保存問題，並強調⾃⼰料理不強，但對食材是很挺挑剔，維持婚姻熱度就是要⽤⼼經營。

⽂章⼀PO出，也獲得網友迴響，紛紛留⾔「我也最愛買CAS冷鏈保存」、「認真的女⼈最美」，事實上，CAS 驗證標章代表家禽、家畜皆通過合格屠宰場所宰殺，⾁品來源來⾃國產，⽣產紀錄公開透明，也難怪擁有CAS認證的雅勝⾁品備受青睞，讓消費者滿⾜⼜腹之欲的同時，也能吃得更安⼼。