影音/二水農業實力再攀高峰！「柚見農遊」聚焦金牌白柚與特等咖啡蜂蜜

記者蕭麗鳳/彰化報導

為向大眾展現二水鄉農產品卓越的質量與栽培技術，二水鄉農會10月25日隆重推出114年度「柚見農遊．食在二水」暨白柚評鑑及行銷推廣活動。本次盛會不僅是農產的展售，更是對在地農民匠人精神的最高肯定，誠摯邀請全國民眾於10月24日（五）及25日（六），親臨產地，深入感受二水農業的創新與活力。

二水白柚素來以果肉細緻、風味酸甜聞名。活動核心——白柚評鑑，將於10月25日隆重頒獎，表揚12位在品質與栽培管理上脫穎而出的得獎者。這不僅是對農民辛勤耕耘的鼓勵，更證明了二水鄉在果樹專業領域的領先地位。透過嚴謹的評鑑標準，確保二水白柚的每一顆果實，都具備市場頂級的風味與品質，打造最具辨識度的農產品牌。

▲二水白柚素來以果肉細緻、風味酸甜聞名。（圖/記者蕭麗鳳攝)

農會總幹事羅崴騰表示，二水農業的實力絕非單一，更在多元作物領域展現傲人成績。本次活動將特別表揚本鄉陳政雄，其精湛的種植技術榮獲「2025年彰化縣國產精品咖啡豆評鑑(精品組)特等獎」，標誌著二水鄉成功跨足精品咖啡領域，為在地農業開啟新的可能。

▲表揚12位在品質與栽培管理上脫穎而出的得獎者。（圖/記者蕭麗鳳攝)

在國產蜂蜜方面，二水蜂農更是光芒四射。在「2025年全國國產龍眼蜂蜜評鑑」中，李東峰及陳鴻和榮獲頭等獎；而「彰化縣114年度第四屆國產龍眼蜂蜜評鑑」中，陳柏旭更是勇奪特等獎，與頭等獎得主許亞琪、李東峰共同為二水農產再添重量級肯定。這些亮眼的成績，體現了二水農會輔導下的農民們，在不同產業鏈上皆擁有專業級的技術水平。

▲二水農業的實力絕非單一，更在多元作物領域展現傲人成績。（圖/記者蕭麗鳳攝)

深度食農體驗 鏈結產地與消費者：活動規劃了兩場深度的食農教育體驗，邀請民眾「捲起袖子」走入田間。首日（10/24）的「茄子芭樂食農教育採果趣」（限額100位），由青農親自帶領，實地了解茄子及芭樂的栽培特色，體會農村生活的真實樣貌。而10月25日則加碼「白柚食農教育採果趣」（限額50人），讓更多人親手採摘二水大白柚。現場更設有白柚、芭樂及特等獎咖啡等二水在地農特產品嘗試吃，讓民眾「食在二水」，一次品嚐多樣優質農產，25日活動當天同步推出白柚禮盒，讓民眾直接將評鑑後的優質白柚帶回家：3粒裝禮盒每盒新臺幣350元，6粒裝禮盒每盒新臺幣650元，開賣中。

▲活動規劃了兩場深度的食農教育體驗，邀請民眾「捲起袖子」走入田間。（圖/記者蕭麗鳳攝)

此外，活動現場更結合「114年度幸福農村計畫」成果展、青農成果展、蔬果花藝創作、在地創意料理展示以及輔導國產米糧成果展等，展現二水農業在推廣創新、四健教育、家政生活等面向的豐碩成果，凸顯二水農業的新生代力量與多元發展。