榮家住民前進大陳社區交流  揉出記憶中的年糕香

記者范振和∕花蓮報導

花蓮榮家住民長輩由家主任游文勇引領，前往大陳社區文化觀摩，民意里里長顏春有熱情接待，長輩們親手搓揉年糕，其樂融融；透過社區走讀與體驗，深入了解大陳移民文化與在地的人情故事。

▲花蓮榮家主任游文勇(中)、梁氏姐妹-梁景錠(右四)、梁香娥(右三)與參訪的長青堂長輩開心展示製作完成的年糕。（圖／花蓮榮家提供，下同）

活動首站「大陳故事館」，由顏春有親自導覽，介紹大陳人遷台歷史、地方發展與生活文化，特別是館內擺設早期的銀幣、紙幣、裹小腳鞋等充滿記憶與情感的文物，讓長輩們十分投入並熱烈討論。

隨後長輩們漫步大陳社區，棋盤式的巷子與舊有的紅瓦磚牆屋，讓幾位眷村長大的長輩回想起年少時光，好漢提起當年勇，不免意氣風發了起來。

▲花蓮榮家主任游文勇(左)感謝梁氏姊妹為住民長輩準備豐富的體驗與品嘗活動。

接著，梁氏姐妹介紹並示範「寧波年糕」製作過程，從浸泡、磨米、蒸熟、攪拌到搓揉成型的工序，純手工的手藝更展現代代相傳的家鄉味。梁氏姊妹也特別說明寧波年糕使用白飯的蓬萊米，而非糯米，這讓擔心會消化不良的長輩放心食用。

▲榮家長輩親手體驗年糕製作、開心品嚐。

長輩們在指導下親手搓揉年糕，體驗傳統工藝的樂趣，當熱呼呼又軟綿綿的年糕放在手裡，再搭配花生粉與黑糖粉粉一同食用，長輩們直呼「好吃、好懷念」。游文勇全程陪同長輩體驗與品嚐，共享美好的互動時光。

▲梁氏姐妹梁景錠、梁香娥(後排)與參訪的榮家長輩開心合影。

游文勇表示，此次觀摩是跨社區交流的美好示範，不僅豐富長輩生活經驗，也讓他們走出榮家、融入社區，感受各地文化的特色與溫度。未來將持續規劃更多外出及互動活動，陪伴長輩們樂活、充實每一天。

▲花蓮榮家主任游文勇(中)與住民長輩將年糕充當羊角，象徵洋洋得意，為榮家長輩祈福。