「台中好農食農派對」創新推廣食農教育 展現台中農業亮點

生活中心／台中報導

為推廣食農教育、深化市民對農業與飲食鏈結的理解，台中市農會於今(22)日在豐原陽明市政大樓舉辦「台中好農食農派對－台中市食農教育創新整合行銷記者會」。現場聚集農政單位、公私部門與在地農業代表，共同見證台中農業的創新與多元發展。

此次記者會邀請多位貴賓出席，包括立法院副院長江啟臣、台中市政府農業局主秘黃春滿、台中市農會總幹事林育葦、農業部農業試驗所副場長蕭政弘、農糧署中部辦公室主任陳瑛等人，展現各界對推動食農教育的高度重視與支持。▲出席「台中好農食農派對－台中市食農教育創新整合行銷記者會」的貴賓合影。

「台中好農食農派對」整合全市各區農會資源，透過創新行銷與教育推廣方式，呈現台中豐富多樣的農業特色與價值。活動現場特別安排「繽紛食農嘉年華」開場表演，由在地幼兒園學童身穿繽紛蔬果造型服裝，以童趣與創意詮釋「從小扎根」的食農教育理念，寓教於樂，強調農業與日常生活的緊密連結。▲立法院副院長江啟臣(後排右)對於推動食農教育極為重視，特地出席參與推廣。

立法院副院長江啟臣致詞時表示，食農教育不只是飲食習慣的培養，更是認識土地、尊重自然、理解農業發展的起點。台中市透過創新的方式推動此一政策，不僅符合國際推崇的永續發展目標（SDGs），更為下一代奠定良好的農業與環境素養。

台中市農會總幹事林育葦則指出，台中市地理條件優越、農產豐饒，各區農會長期投入推廣在地農業與食農教育，藉由結合教育、旅遊與在地農產，將抽象的農業理念轉化為市民可參與、可感受的實際行動，讓更多人認識在地農業的多樣性，也為在地農民創造更高的經濟價值。

農糧署中部辦公室主任陳瑛也提到，台中的農業不僅豐富，更具創新潛力，未來將持續與各單位合作，強化產業與教育間的連結，讓食農教育在生活中扎根成長。▲活動中同步展出10組台中市精選的暑期食農教育體驗行程，活動內容兼具教育性與趣味性，從中認識在地特色農產。

活動中同步展出10組台中市精選的暑期食農教育體驗行程，涵蓋將於6月至11月期間舉辦的親子農遊行程，活動內容兼具教育性與趣味性，從中認識在地特色農產。其中，如大里的荔枝與蜂蜜、石岡的破布子與檸檬、北屯的麻竹筍與蜂蜜、大甲芋頭、市農會的咖啡與大豆、清水的地瓜與玉米、太平的蜂蜜、東勢的蘿蔔菜脯、外埔的紅龍果與檸檬、烏日的番茄與稻米等，這些農遊行程不僅讓參與者親身體驗「從產地到餐桌」的過程，更藉此將農業知識轉化為實際生活技能，強化對健康飲食與永續農業的理解。