【脫胎換骨?本草兩難?】港都「童心堂．漢藥新童趣」，守護藥食同源潮流，恪守安全與品質

【記者  周志杰/ 高雄駁二專題報導】當藥膳香氣在南臺灣港都高雄的冬陽中馥郁四散，一場以「童心堂．漢藥新童趣」為主題的文化節於港區文創地標登場。2025 中藥本草文化節暨高雄中藥文化生活節不僅透過市集、手作、藥膳、講座與互動體驗，將中藥從藥櫃走進市井，也揭露了產業──從法規、人才、文化到經營──面臨的焦慮與挑戰。這是一場關於傳承，也關於未來的中藥自省。

《從古方到市集》中藥文化節的轉型與挑戰

本屆文化節由 衛生福利部（衛福部）與 中華民國中藥商業同業公會全國聯合會（中藥商公會全聯會）、 高雄市中藥商業同業公會 聯合主辦，活動由 10 月下旬起巡迴全台多地（包括臺中、嘉義、臺北、花蓮、高雄等），高雄場選在駁二藝術特區的大義倉庫紅磚廊道舉行，藉由「輕盈輕養生」主題，結合市集、手作體驗、漢方故事館、藥膳辦桌等多樣活動，讓中藥文化不再高高在上，而成為生活日常的一部分。

在本次市集中，民眾不僅可以參與親子漢方 DIY（如香包、草本爽身粉、藥膳茶包、敲打棒等），也能觀察漢藥材或古代藥櫃展示、聽古籍分享、體驗傳統藥材觸感等，並有藥膳試吃、漢方養生講座，塑造「漢方生活化、現代化」的新風貌。 這樣的轉型，從傳統藥行到文創市集，展現了中藥商界的求新求變──他們不只是賣藥材，也在努力用「文化＋生活」的方式，重塑中藥與年輕世代的連結。然而，這樣的轉型並非沒有代價──中藥的專業屬性、用藥安全、藥材鑑別、產業鏈完整性等，都可能在風格與市場導向中被淡化。這正是文化節表面歡樂背後，潛藏的產業焦慮。

《法規與產業斷層》中藥前途的十字路口

文化節舞台上，不只熱鬧有人潮，也有政策與產業的拉扯。根據報導，衛福部中藥司司長在致詞中強調，中藥不是僅是文化，更是完整的產業鏈。特別是近年因應藥師與中藥商資格爭議，通過法規修訂／解釋令，允許修滿中藥核心學分並完成實務訓練的人員從事中藥販售，以避免中藥商人才斷層、供應鏈中斷。司長並表示，此做法絕非為「搶飯碗」，而是為「延續產業」。 但另一方面，產業前線代表，如中華民國中藥發展基金會／中藥商公會成員，則明言反對在利益壓力下改變法規。他們認為，若放棄傳統藥行與老藥商的經營資格，未來將只剩下「藥妝店」般的商業化店面，真正懂藥材、會鑑別、懂炮製與儲藏、能協助醫療院所與患者的中藥行將逐漸消失。中藥產業的「命脈有可能被掐斷」。

這場看似文化慶典的活動，實際上成了一場產業存亡的公開對話。中藥商、公會、政府部門與年輕藥師的三角拉鋸，不只是學分、資格、法規的爭議，更是傳承與未來的博弈。當市場傾向便捷、生活化、現代化，誰能保障中藥的專業性、安全性與完整供應鏈？這是整個社會與產業都必須正視的問題。

《文化復興或文化稀釋？》中藥轉型的光與影

從嘉義場、臺北場、花蓮場一路到高雄場，2025 年的本草文化節試圖透過「寓教於樂」的方法，拉近中藥與大眾生活的距離。嘉義場在故宮南院展出「御藥‧本草‧漢方人生」主題，中藥手作、市集、藥膳品嚐、古籍展示、用藥安全宣導等並重，讓傳統本草文化展露多元風貌。

然而，當「中藥變成市集商品、漢方變成潮流風格」時，也可能導致以下風險：一是「藥食同源」概念容易被消費主義淡化，民眾可能誤以為中藥＝補品、保健品，忽略專業用藥的風險與禁忌；二是傳統中藥商、老藥材鑑別師、炮製職人等技能可能因商業化、年輕人不願接手而逐漸消失；三是如果法規與從業資格的鬆動，只重視銷售與包裝，不重視品質、鑑別與安全，可能導致亂象。不論包裝多美、活動多熱鬧，都難以支撐一條專業可靠的中藥產業鏈。

我本人深感：文創與行銷可以救活形象，但真正要守住中藥根基，仍是人才制度、品質控管、合法煎製、合理分工與用藥教育。不然，多了藥膳館、漢方茶屋、手作市集，少了懂藥、會鑑別、願意守護傳統的人，那麼今日的熱鬧，有可能成為明日斷代的起點。

理解、尊重、守護，中藥文化

2025 中藥本草文化節，看似用香氣與親子互動喚醒中藥文化，但它真正點出的是：當中藥產業走向文創、市集與快時尚，是否也在無意中放棄了專業本質？如果沒有一套完善的人才制度、品質管理與用藥安全保障，今日的「漢方潮流」可能只是轉瞬即逝的風景。願這場文化節成為起點，也成為警鐘，讓中藥不只被「看見」，更被「理解、尊重、守護」。