2025冬季阿里山狀元茶競賽揭曉　高山冬茶品質穩定展實力

記者蔡佳坊/嘉義報導

2025年冬季阿里山狀元茶競賽結果正式出爐，來自阿里山茶區的製茶好手齊聚競技，展現高山冬茶的精湛製茶水準。本屆競賽頭等獎由祥元茗茶有限公司盧瑞祥、聰田製茶廠林炳煌（獲2個頭等獎）、和成茶葉吳國欽及幼林製茶廠林備等5名茶師榮獲，另評選出五星獎12名、三星獎20名，整體成果亮眼。

評審指出，參賽冬茶整體品質穩定，香氣純淨度及茶湯甘甜度佳，冬韻足；偶有因氣候因素導致茶濃稠度不夠，茶湯滋味偏淡，但不影響整體表現，不僅採實名制參賽，且茶樣均經過檢測，全數符合國家安全標準，頭等獎都詳細做TAGS分析報告，讓消費者更輕鬆了解比賽如何選購。

▲頭等獎茶品外觀勻整、香氣清雅，呈現阿里山冬茶甘甜細緻風味。（圖／主辦單位提供）

本次頭等獎系列都具有外觀勻整墨綠，水色蜜綠明亮，香氣具幽雅花香，茶湯滋味入口甘甜滑潤，入喉甘韻佳，頒獎典禮將於12月19日下午在中埔穀倉農創園區（中埔鄉農會金蘭分部）舉行。