【記者何勁陞／枋寮報導】 屏東龍虎斑歷經8年努力近日終於成功輸日，並將登上日本西鐵觀光列車菜單，行政院長卓榮泰（1）日至枋寮鄉訪視龍虎斑養殖場，認為是民間與政府通力合作的成功的例子，讓台灣產業轉向海洋走向全世界；屏東縣長周春米樂見外銷開啟更多新商機，讓日本消費者品嘗到美味又安全的台灣龍虎斑。
台灣龍虎斑輸日是台灣養殖業近年一大重要突破，台灣龍虎斑約占國內養殖石斑魚總量的七成，過往因西卡毒素疑慮無法輸銷日本，透過台日經貿會議多次諮商與努力，日本終於在去年10月正式公告開放輸入，首批2.8公噸貨櫃於今年2月初啟動。
▼行政院長卓榮泰至枋寮鄉訪視龍虎斑養殖場，認為是民間與政府通力合作的成功的例子，讓台灣產業轉向海洋走向全世界。（圖／屏東縣政府傳播暨國際事務處）
此次卓榮泰院長偕同農業部長陳駿季、漁業署長王茂城、行政院發言人李慧芝等人南下訪視龍虎斑養殖產業，卓院長說他這週二在立法院施政報告時，特別把龍虎斑外銷日本成功放入，就是顯示對這項成果的感謝與政府重視，是民間與政府通力合作的成功例子。
輸日成功的是枋寮鄉再興養殖場，營運已逾40年，養殖場總面積大約有11公頃，主要養殖魚種為龍虎斑和龍膽石斑，每年總產量約有350噸。目前由第二代洪佳琪承襲父業經營，她也是屏東漁業青年聯誼會現任會長，曾榮獲2021林邊區模範漁民、2023全國模範漁民、2024第七屆百大青農，並自己成立品牌「漁仕海鮮」，獲選屏東縣2024年「屏東金牌水產」(石斑魚組)，相當優秀。
周春米縣長指出，3年前中國因政治因素片面中斷台灣石斑進口，過去中國市場都要求活魚進口，突然喊卡當然要想辦法突破，幸好我們也非常爭氣，在農業部的支持下開拓市場；2022年龍虎斑游進日本藏壽司，當時是熟成的青斑，去年十月又消除日本對龍虎斑的疑慮同意輸日，為石斑魚打開新商機。
另方面台灣消費市場家庭料理習慣也做了調整，小家庭無法吃整尾的石斑魚，就改為截切蒸煮，經常在個人臉書分享美食料理的周縣長特別拜託卓院長，她笑說，屏東有寄石斑魚給院長，院長可以在辦公室「炊一下」、拍個照幫忙推銷，像她都煮成味噌湯，院長和部長太辛苦了，吃龍虎斑、龍膽石斑補一下。
農業部長陳駿季說，這尾龍虎斑從台灣游到日本游了8年，過程非常辛苦，總算透過科學證據化解日本的疑慮，順利進入日本市場，未來更要想辦法和日本大型通路介接，擄獲日本人的胃。
陳部長還分享一個好消息，首批銷日的龍虎斑由西日本鐵道株式會社集團採購，西武社長親自到台灣來說，該批龍虎斑預計3月份登上日本西鐵觀光列車，原本供應2週，但米其林主廚吃了後驚為天人，主動銷售期拉長到三個月，日本人要求「龜毛」，能夠被認可輸日是非常不容易的，也證明了不一定只能仰賴中國市場，優質農產品有更高端的市場在等待我們。
卓榮泰院長表示，龍虎斑成功輸日有二個特別意義，就是台灣轉向面向海洋，很長一段時間台灣都把產業寄望在左邊的中國大陸，但各種政治障礙隨時可能發生，所以台灣必須轉向走向全世界，這是成功的例子。賴總統也說過立足台灣、佈局全球、行銷全世界，把台灣每個產業做好，再透過政府和產業的努力，到全世界拓展通路，形成經濟的日不落國。
卓院長表示，枋寮未來會成立養殖業的國際化冷鏈中心，總經費3.5億元，中央負責70%，中央和地方合作將好的產品透過先進保存及運送技術，向全世界行銷。也希望極端氣候對農漁產的影響降到最低，政府提高農業保險費補助，從過去1/3提升至1/2，補助金額上限也從9萬元提高至13.5萬元，總之農民漁民做好養殖技術，其他外來的因素政府有能力和大家一起承擔，如此會更有信心更有能力瞄準日本美國新加坡等海外市場，海外拓銷的運費也會實質補助，歡迎大家充份利用政府的政策。
