嘉市「嘉有大廚」健康飲食三部曲　超過10萬元獎項鼓勵吃出健康

記者邱猷權/嘉市報導

嘉義市政府衛生局今（25）日舉辦「嘉有大廚系列活動」啟動記者會，陪伴市民朋友建立健康飲食觀念，嘉義市長黃敏惠宣布自6月至10月推出「全嘉購營養」、「跟著營養師迺菜市」及「全嘉灶咖出好料」三大活動，結合50家合作店家、傳統市場與食農教育，推廣健康飲食觀念。

黃敏惠表示，國人代謝症候群比例偏高，顯示健康飲食的重要性。首波「全嘉購營養」活動自6月1日至8月31日舉行，民眾至50家合作店家購買指定均衡餐點，即可參加抽獎，獎項總值超過10萬元，鼓勵落實「均衡、少油、少鹽、少糖」飲食原則。

第二階段「跟著營養師迺菜市」結合食農教育，由營養師帶領民眾走進市場，學習挑選當季蔬果、辨識食品標示與健康搭配，並邀請主廚示範營養料理。活動共規劃8場次，其中部分結合市府食農教育計畫，推廣「地產地消」。

壓軸活動「全嘉灶咖出好料」廚藝競賽將於10月17日登場，邀請民眾組隊運用「我的餐盤」概念，以低油、低鹽、低糖方式完成健康料理，將營養知識落實到家庭餐桌。

衛生局表示，今年活動由社區營養師團隊規劃，串聯外食、採買到家庭料理，希望讓健康飲食成為市民日常生活的一部分，打造更健康的城市生活。

詳細活動資訊與報名方式請至嘉有大廚活動網站（https://hpmpoint.cichb.gov.tw/page/food15/）查詢或電洽2338066分機532李營養師。
▲「全嘉購營養」合作店家。(圖/嘉義市政府提供)