【記者戴英薇／內埔報導】 客家委員會客家文化發展中心轄下六堆客家文化園區，今年7月推出年度環境教育重點活動「農事學堂－蒔禾（插秧）體驗趣」，吸引近兩百位來自各地的親子家庭熱情參與。活動結合客家農耕文化、食農教育、生態環境及客語學習，讓大小朋友走進田間，親身體驗傳統插秧工作，在歡笑與汗水中感受土地的溫度，也深刻認識客庄文化的豐富內涵。
活動開始前，全體參與者依循客庄傳統禮俗，由客發中心主任謝勝信與農夫老師共同帶領祭拜「土地伯公」，焚香祈求風調雨順、五穀豐收，也希望插下的每一株秧苗都能平安成長。今年活動特別設置象徵客庄農村信仰的「伯公拐」，由竹子削製成拐杖並夾上金紙，插立於田間，象徵提供土地公巡視農田的拐杖，也具有守護農作物、祈求豐收及劃分田界的重要意義，讓參與民眾進一步認識臺灣客家農村流傳已久的文化習俗。
隨後最受期待的插秧體驗正式展開。家長帶著孩子脫下鞋襪、捲起褲管，赤腳踏入泥濘水田，不少都市長大的孩子第一次踩進田裡，從最初對泥巴觸感感到新奇與驚呼，到逐漸掌握插秧技巧，跟著農夫老師一步步將翠綠秧苗整齊種植在水田中。透過親身勞動，大家不僅了解稻米栽種過程，更體會農民耕作的辛勞，也讓早期客家庄互助合作的「交工」精神，在現代親子共同勞動的過程中再次展現。
客發中心主任謝勝信表示，六堆客家文化園區長期推動「六堆生態博物館」理念，透過保存地方文化、無形文化資產及口述歷史，建立完整的客庄文化知識體系。其中，「農事學堂」不只是單純的農耕體驗，更是融合環境教育、文化傳承與食農教育的重要課程，希望透過實際下田，讓下一代理解「粒粒皆辛苦」的真正意義，培養珍惜糧食、尊重自然與愛護土地的觀念。完成半天的農忙體驗後，園區也貼心準備具有客家特色的「黃槴粄冰」作為傳統「交工點心」，讓大家消暑解渴，補充體力。現場並安排農事客家文化闖關活動，包括「米食點心猜猜看」、「客家文化九宮格」及「生活客語小知識」等三項趣味關卡，讓民眾透過遊戲認識客家飲食、語言及文化特色。完成所有關卡的小組，還可獲得由六堆園區釀製的「甜酒釀」米食產品作為紀念，讓參與者將客庄風味帶回家。
許多家長表示，這場活動不僅讓孩子遠離3C產品，還能親近自然、體驗農村生活，透過歷史導覽、生態觀察、客家文化學習及親手插秧，留下難忘的暑假回憶。孩子們從課本走進田間，實際感受土地的生命力，也在互助合作中學會珍惜糧食與感恩農民的付出。
六堆客家文化園區表示，未來將持續透過農事學堂等系列活動，結合環境教育、文化保存與客家生活體驗，讓更多民眾走入客庄、認識六堆，在親近土地的同時，也讓客家文化與農耕智慧持續向下扎根，代代傳承。
