【記者 周志杰/隨團綜合報導】
從一日遊讀懂，產業文化
旅行不只是移動，更是重新理解土地、產業與生活的過程。威果旅行社推出「台中食漁探索」一日遊，以「玩兩館、吃美食、學知識」為核心，串聯味榮味噌文化館與寶熊漁樂碼頭，將百年釀造文化、釣魚知識、海洋教育、職人手作及在地飲食整合為親子共遊行程，讓旅客在休閒之中認識產業，在體驗之中理解永續。
本次行程以「百年味噌 × 海洋文化 × 職人體驗」為主題，呼應「在地文化 × 海洋探索，一次滿足」的遊程定位。帶領家庭旅客從食物的來源走向海洋的知識，將一日旅程轉化為跨越飲食、產業與環境教育的生活課堂。
產業觀光轉型，讓工藝走入生活
傳統產業如何突破工廠圍牆，讓消費者看見產品背後的技術、歷史與文化？觀光工廠正是臺灣產業轉型的重要途徑之一。經濟部產業發展署2026年公布的國際亮點觀光工廠名單中，寶熊漁樂碼頭與台灣味噌釀造文化館雙雙入選，顯示產業觀光已不只是設備展示，更逐步朝向知識傳遞、體驗設計與文化價值整合發展。
味榮味噌文化館以釀造工藝為主題，透過導覽與手作體驗，讓旅客認識黃豆、米麴、發酵及熟成等過程。原本存在於廚房中的味噌，因而成為認識食品加工、傳統技藝與地方產業的媒介。
味噌DIY與食農教育導覽，讓參與者不只看見製程，也能親手參與，理解食物從原料到成品所需的時間與工序。這種體驗式學習對親子家庭尤其具有意義。孩子可透過觀察、觸摸與操作，建立食材來源及食品製作的基本概念；成人則能重新認識傳統工藝與地方產業的價值。當旅遊不再只是拍照、購物，而能讓家庭共同探索食物的生成過程，觀光工廠便成為連結產業知識與日常生活的教育場域。
釣魚知識融入，海洋教育
位於台中市潭子區的寶熊漁樂碼頭，延續寶熊漁具集團「創造釣魚休閒生活的樂趣」的企業使命，以釣具產業為基礎，打造結合展覽、體驗、餐飲與購物的釣魚主題園區。臺中觀光旅遊網指出，場館展示釣魚歷史、魚種、釣具產品與生產製程，並設有釣魚模擬、3D海洋影片、4D動感快艇及DIY課程，讓不同讓不同年齡層都能從互動中認識釣魚文化。
寶熊漁樂碼頭的特色，在於將原本屬於產業端的釣具製造知識，轉化為一般民眾能理解的體驗。從釣竿組裝到魚拓手作，旅客可進一步認識釣魚活動所涉及的工具、技術與魚類知識；透過模擬釣場及海洋展示，則能理解釣魚不只是休閒娛樂，也與海洋生態及資源利用密切相關。場館長期推動海洋教育與戶外教育，並將減碳、減塑及環境保護觀念融入導覽，希望讓民眾從認識海洋開始，進一步關注生活環境的變化。因此，這趟「台中食漁探索」的價值，不僅在於安排親子體驗或拍照打卡，更在於將釣魚知識轉化為海洋素養。當孩子理解魚類與海洋環境的關係，成人也能重新思考休閒活動與生態保護之間的平衡，旅遊體驗便有機會從娛樂延伸至環境責任。
海廢再生，實踐循環經濟
海洋保育若要真正進入日常生活，除了宣導，更需要具體、可參與的行動。寶熊漁樂碼頭以「友善釣魚、永續海洋」為經營理念，近年將永續思維延伸至減塑減碳、綠色消費及循環材料運用，並透過手作活動，讓民眾理解海洋廢棄物也可能成為再生資源。
其中，「蚵再生杯墊DIY」是具代表性的實踐案例。場館將回收蚵殼研磨成粉，再透過模具製作成具有魚類圖騰的杯墊，使原本需要處理的廢棄物轉化為生活用品。這項體驗希望讓民眾在動手製作的過程中，認識海洋廢棄物對生態環境的影響，並理解循環再生的可能性。
這項做法也與臺中市文化局推動的永續設計方向相呼應。寶熊漁樂碼頭與設計師合作開發海廢再生杯墊材料包，運用循環材料與產品設計，讓環境議題轉化為可觸摸、可使用的日常物件。
從產業觀光角度來看，這不只是多增加一項DIY活動，而是將企業製造背景、地方環境問題、設計創意與教育推廣串聯起來。旅客透過手作理解材料的第二生命，也更容易將減少浪費、珍惜資源的概念帶回家庭。若能進一步落實減少一次性用品、妥善處理垃圾及支持友善環境的消費選擇，永續旅遊便不再只是標語，而能成為日常生活中的實際行動。
親子共遊，開啟永續新視野
從味噌釀造到釣魚文化，從食農教育到海廢再生，「台中食漁探索」呈現產業觀光的另一種可能：不只是讓遊客走進場館，而是讓知識、體驗與生活產生連結。寶熊漁樂碼頭獲選2026年國際亮點觀光工廠，並持續推動海洋教育與循環材料手作；場館官方亦列有綠色永續旅遊相關認證，反映其將永續理念納入經營與體驗設計的方向。
對家庭旅客而言，一日遊可以是親子共學的起點；對產業而言，則是讓專業技術與文化價值被更多人理解的契機。當旅行能兼顧美食、知識、休閒與環境責任，觀光便不只是消費目的地，而是促進地方產業、教育推廣與永續生活彼此連結的橋梁。成人費用每人1,499元， 65歲以上、12歲以下及持愛心手冊者與一名陪同者優惠100元，合併優惠後每人最高折抵100元。報名可洽威果旅行社，電話0902-105311或（07）216-3732，LINE客服為@988xiglf。實際行程、費用及優惠仍以旅行社公告為準。
