《拼酒贏面子 但別拿健康當酒伴》
『酒是喝出來的，健康卻能從戒酒開始救回來。』肝病防治學術基金會執行長、臺大醫院家醫科醫學博士粘曉菁醫師提醒，喝酒拼酒看似是交際應酬，背後付出的代價，可能遠超過一場宿醉。酒精不只傷肝，也與口腔、食道、肝臟、大腸直腸及女性乳癌等多種癌症有關。世界衛生組織國際癌症研究機構已將酒精列為第一級致癌物，酒精代謝產物乙醛更會損傷細胞DNA。喝得少不代表零風險，能不喝，就別拿健康當酒伴。
《肝臟沉默不喊痛 脂肪肝可能一路走向肝硬化》
酒精進入人體後，主要由肝臟代謝，過程產生的乙醛會傷害肝細胞。長期大量飲酒，可能先形成脂肪肝，接著引發發炎、纖維化，最終演變成肝硬化，甚至肝癌。更令人擔心的是，肝臟十分沉默，即使沒有明顯不適，病變仍可能悄悄進行。尤其帶有酒精代謝能力較差的基因者，飲酒後容易臉紅、心悸，更不該把『酒量好』當成健康的通行證。
《肝硬化不是絕路！國際研究：完全戒酒，約三成患者重新代償》
肝硬化一旦進入失代償階段，患者可能出現腹水、黃疸、肝性腦病變，甚至食道或胃靜脈曲張破裂出血，病情不容輕忽。然而，2026年發表於『Journal of Hepatology』的國際多中心研究，為患者帶來一線曙光。
研究追蹤17個中心、633名酒精相關失代償性肝硬化患者，中位追蹤時間約3年。結果發現，197人、約31.1%達到『肝臟再代償』標準；累積再代償率在一年約12.3%，五年約33.8%。研究也發現，在首次失代償後一個月內開始戒酒者，達到再代償的機會較高。
所謂再代償，不是肝臟重新變得完好如初，而是持續戒酒後，腹水及肝性腦病變等併發症消退、肝功能改善，病情重新獲得控制。這份研究傳遞的訊息很清楚：即使病情已經嚴重，也別輕易放棄；越早戒酒、越積極接受治療，越有機會扭轉後續病程。
《戒酒別靠硬撐！醫療陪伴，讓改變走得更長遠》
粘曉菁醫師指出，對長期飲酒或已有酒精依賴的人而言，戒酒不只是說停就停。突然停止飲酒可能引發手抖、冒汗、焦慮，嚴重時甚至抽搐或意識混亂，應由醫療團隊評估戒斷風險，必要時接受精神科、成癮醫學及心理支持。若已罹患肝硬化，更須依病況治療腹水、靜脈曲張及肝性腦病變，兼顧熱量、蛋白質攝取與肌少症管理。想喝酒時，可改以無糖氣泡水或確認真正零酒精的飲品替代，為自己留一條健康的退路。
《戒酒之後仍要追蹤！超音波守住肝癌防線》
即使戒酒後症狀改善，也不代表肝硬化完全消失。肝硬化患者仍有較高的肝癌風險，應依醫囑定期接受腹部超音波及必要的血液檢查；高風險患者通常每六個月篩檢一次，部分肝硬化患者則須依個別情況縮短至三至六個月。尚未進展至肝硬化者，也可由醫師評估腹部超音波、肝纖維化掃描(FibroScan)等檢查，及早掌握肝臟狀況。
粘曉菁醫師提醒，保肝沒有捷徑，戒酒、規律追蹤、均衡營養與適度運動，才是守住健康的實際行動。人生不必每一場都拚酒，健康更不是輸贏的賭注。趁肝臟還有修復的機會，從今天開始少一杯、進一步，讓身體有機會重新找回安穩的節奏。(感謝圖照提供／肝病防治學術基金會)
