七美芳子阿婆肉粽在地古早味 葉竹林力推必吃味蕾記憶

【記者 周牧文／澎湖縣 報導】《2025澎湖國際海上花火節- SNOOPY史努比探索澎湖夢幻之旅》即將於5月5日盛大開幕，4月28日有舉辦試放場，地點在馬公市觀音亭園區，全部細節請參閱「澎湖國際海上花火節」粉絲專頁。離島場次為5月24日七美場、6月14日吉貝場、6月21日望安場，歡迎國際友人及台灣鄉親一起來共襄盛舉。

近日前馬公市長葉竹林走訪七美島，拜訪各社區及各村友人，七美朋友紛紛提及七美大眾運輸的交通問題、島上觀光休憩資源以及討海人的生活不易，希望政府能多關心、了解在地人的聲音，再來推動符合七美在地人的政策，才能真正解決大家的民生問題。

由於夏季與暑假即將來臨，4月也正是國民旅旺季的開始，澎湖也陸續宣傳國際海上花火節活動，期盼能為澎湖的觀光旅遊經濟帶來新一波的高峰。前馬公市長葉竹林來到七美島後，同行友人因經常來到七美從事海釣活動，就推薦葉竹林一定要到「Cimei芳子阿婆肉粽」小吃店品嚐美食。

「Cimei芳子阿婆肉粽」的位置就在澎湖縣七美鄉的港邊（南滬港，又名七美漁港、南滬漁港），充滿海味的阿婆肉粽、豬血小腸湯以及乾麵等美食小吃，不僅聞名遐邇、人氣滿滿，口碑都是滿滿的讚，由84歲高齡的芳子阿婆親手製作的肉粽、麵類、湯品，成為不少遊客、釣客與在地人心中的「記憶滋味」。

葉竹林與芳子阿婆交談後得知，過去阿婆因為要撐起一家子的生計，便經營起這家小吃店，肉粽飄香迄今已有數十年歷史，芳子阿婆每天清晨親自起鍋備料，用新鮮五花肉與糯米，經由繁複工序包製、蒸煮，做出外觀樸實但滋味醇厚的古早味肉粽。肉香滲入米中，搭配阿婆特調醬汁，口感豐富，讓人一吃就上癮，加點辣椒醬後口味更是一絕。

除了肉粽，豬血小腸湯同樣令人驚艷，內含豬血、小腸以及碎肉、酸菜、蔥花等配料，湯頭鮮甜，濃郁卻不膩，堪稱七美在地小吃的代表作。價格平實，份量實在，是島上旅人補充體力、感受人情味與美味的首選。

前馬公市長葉竹林不僅盛讚阿婆的手藝，更表示：「在地味道最動人，這樣的古早味，就是澎湖的寶藏。」葉竹林也邀請所有來到七美島的朋友，七美是一個美麗的好地方，夜晚的星空更是讓人驚嘆不已，七美到處都是美食、美景，走訪七美島，也千萬不要錯過港邊這家「Cimei芳子阿婆肉粽」。

若您的澎湖行程當中有規劃南方四島、七美等跳島旅遊行程，請記得一定要來一趟七美漁港碼頭旁芳子阿婆的肉粽店，用味蕾記住這片土地的溫度。