「育」見未來！　亞蔬展示蔬菜育種成果與五大創新計畫

【記者吳玉惠/臺南報導】　亞蔬−世界蔬菜中心年度盛會「蔬菜育種研究交流與田間觀摩會」，於5月13日上午在亞蔬善化總部熱烈登場。今年觀摩會以番椒與番茄為主題作物，邀集來自臺灣農業試驗研究單位、大專院校及種苗業界的專家與從業人員，共同交流、觀摩並分享最新的育種成果與應用趨勢。

面對氣候變遷挑戰，具備耐熱與多重抗病性的蔬菜品種，成為全球農業關注焦點。亞蔬長年與農業部所屬研究單位合作，致力於開發適合臺灣栽培的高品質、高產量蔬菜品種。今年展示的番椒試驗田，包含9個自交系辣椒與9個自交系甜椒品系，果型多樣，果色繽紛，並具抗病毒、疫病及炭疽病等特性。另展出3組細胞質雄不稔品系及其雜交組合，呈現育種技術多元發展的成果。

番椒育種助理研究員林世雯表示，亞蔬已育成多項具市場潛力的品種，包括「種亞二號」朝天椒、「興亞三號」與「興亞五號」大果彩椒、「種亞四號」耐炭疽病辣椒等，並與臺中與花蓮農改場合作，開發兼具抗病、耐熱與加工潛力的新一代辣椒品系，預計今年推出「花亞1號-友辛」與「花亞2號-友香」。

在番茄方面，本次展示聚焦於防治嚴重影響產量的番茄黃化捲葉病毒病。番茄育種研究人員許芸喆指出，目前已知番茄中具備五個主要調控該病害的抗病基因，現行最有效的育種策略為「基因堆疊」技術，透過將多個抗病基因整合至同一品系中，以提升整體抗病表現。本次展示包含13種不同抗病基因組合的番茄材料與4個鮮食小果番茄雜交品系，展現亞蔬對育種實用性與市場潛力的高度關注。

這些抗病、耐熱的番茄與番椒品系，將開放臺灣種苗業者申請使用，協助快速導入本土栽培體系，提升作物適應力與競爭力，並減少農藥依賴，促進環境友善與農民健康。

本次活動吸引超過百位研究人員、業界代表與農民熱烈參與，不僅是技術交流的場域，更展現了亞蔬推動永續農業的承諾。活動中，亞蔬同時分享五項蔬菜創新計畫與未來合作契機，展望與臺灣各界攜手共創韌性農業：

1. 循環性低碳蔬菜生產之農業生態研究
2. 加速惠及農民的蔬菜育種優化研究
3. 為植物、人類和地球健康提供永續之作物保護
4. 建置多彩蔬菜數位平台，強化永續糧食及健康飲食體系
5. 生物多樣性共享平台：攜手開拓蔬菜種原，共創永續生計與氣候適應力

世界蔬菜中心持續在農業研究領域創新突破，繼引進田間高通量表型偵測系統、新建實驗大樓與現代化控制溫室後，近期更設置快速育種設備，進一步強化育種效率與科研能量。這些嶄新設施與技術的陸續到位，奠定世界蔬菜中心在全球蔬菜育種前沿的領導地位，並透過持續創新與跨域合作，攜手臺灣與國際夥伴，共同推動更具韌性與永續性的蔬菜產業未來。

亞蔬簡介：

亞蔬–世界蔬菜中心（WorldVeg），前身為亞洲蔬菜研究與發展中心（AVRDC），成立於1971年，為國際非營利蔬菜研究機構。使命為實現蔬菜為人類帶來更健康的生活和更強韌的生命力。世界蔬菜中心藉由改良品種，生產管理以及採收後技術，幫助農民增加蔬菜產量，提高農村和城市貧困家庭的收入，創造就業機會，並為家庭和社區提供更健康、更營養的飲食。

總部設於臺灣善化，另有五個位於亞洲和非洲的區域中心，分別為泰國曼谷（東亞和東南亞地區）；印度海德拉巴（南亞和中亞地區）；坦尚尼亞阿魯沙（東部和南部非洲地區），馬利巴馬科（西非和中部非洲—乾燥地區）；貝南科托努（西非和中部非洲—沿海及潮濕地區）。世界蔬菜中心擁有全世界公開種原庫中，最大的蔬菜種原庫，收集來自155個國家，330個品種，約55,000個種原。在坦尚尼亞的區域中心，收藏超過5,000個傳統蔬菜種原，是非洲地區收藏量最多傳統蔬菜種原的機構。