榮家端午節前衛教糖尿病 避免吃多應景美食造成身體負擔

記者蕭麗鳳/彰化報導

端午節即將到來，市面上的南北粽琳瑯滿目、時令逢水果西瓜也大量盛產，大家在享受美食時也要注意到健康問題。彰化榮家高齡長者罹患糖尿病的住民不少，近日由榮家糖尿病衛教師劉姿欐護理師於診間候診區為住民衛教糖尿病，讓住民對自身的健康有多一層了解，避免因吃太多應景美食和而造成身體的負擔。

衛教師劉姿欐說明，其實糖尿病前兆還是有跡可循的，當血糖過高時，最常見的初期症狀便是喝多、吃多、尿多以及體重減輕，也就是俗稱的三多一少症狀，除了上述4症狀外，長時間的高血糖會使人感到疲勞、傷口難以癒合、泌尿道反覆感染甚至影響視力，一旦出現上述症狀建議就醫量測血糖。

▲讓住民對自身的健康有多一層了解，避免因吃太多應景美食和而造成身體的負擔。（圖/榮家提供)

劉姿欐指出，糖尿病是一種葡萄糖代謝異常引起的慢性疾病，主要是血液中葡萄糖濃度的升高，當血糖濃度超過一定範圍（＞180㎎/dL）時，糖份就會從尿液中排泄出來，因此稱為糖尿病。糖尿病的主要致病原因是胰臟的胰島素分泌量不夠或胰島素的作用不良（或稱為胰島素阻抗性），而兩種情況也可同時存在。

▲劉姿欐表示，糖尿病控制的關鍵在於均衡飲食、規律運動、維持理想體重、定期監測血糖、按時服藥和定期回診追蹤。（圖/榮家提供)

劉姿欐表示，糖尿病控制的關鍵在於均衡飲食、規律運動、維持理想體重、定期監測血糖、按時服藥和定期回診追蹤。透過上述這些方法，可以有效地將血糖維持在正常的範圍，降低糖尿病併發症的風險。

▲榮家主任蘇再勝非常重視住民疾病防範與控制，平時幾乎都與住民一同在餐廳用餐。（圖/榮家提供)

彰化榮家主任蘇再勝非常重視住民疾病防範與控制，平時幾乎都與住民一同在餐廳用餐。他說：「我每天到餐廳用餐可以幫大家的伙食把關，一旦發現問題即協助與廠商溝通，希望榮家住民都能像住家裡一樣飲食，菜色不要落差太大也能吃得健康，幫助更多的長輩順利適應機構生活住下來，也讓許多家庭找到喘息的地方，是長輩頤養天年的好地方!」