屏東客庄產業培力課程開訓 打造客家產業新格局

【記者戴英薇／屏東報導】  為提升客庄產業的品牌力與創業能量，屏東縣政府於竹田鄉屏東客家文化中心舉辦「2025屏東客庄產業培力課程開訓典禮」，縣長周春米到場為課程揭開序幕，鼓勵在地業者擦亮屏東客家品牌外，也提到未來將有更多客庄場域陸續啟用，需要在地產業進駐，期許學員們能展現出在地的活力與凝聚力，為地方注入新量能。

縣長周春米表示，屏東擁有優質的客家產業，無論是米食、釀醬、可可或工藝，都有著良好的發展條件，透過課程訓練，不僅能將基礎打穩，更有助於提升店家的品牌知名度、好感度及民眾支持度，她強調，屏東客庄絕對擁有強大的能量，可以與其他城市競爭，期盼學員們持續學習，未來成果必定非同凡響。

周縣長指出，去(113)年於內埔、竹田首次舉辦客家燈節，運用剪紙、花布與燈光展現，活動推出後深受鄉親喜愛，成效超乎預期，為讓客庄產業能更有效率的發展，近年縣府積極整合有效資源，其中，竹田驛站預計於年底完工，未來將有更多場域需要客庄產業進駐，帶動整體文化與產業的活絡與成長。

縣府客家事務處表示，本次課程以「品牌經營五項修練」為主軸，從品牌知名度循序漸進到顧客忠誠度的建立，協助在地業者打造具競爭力與永續性的品牌體質，課程內容涵蓋行銷策略、品牌包裝與通路拓展等面向。

客務處說，為強化課程導向，邀請張勝鄉老師擔任班導師，並由「晨間廚房」黃義升總監擔任班主任，搭配多位熟悉數位行銷與品牌塑造的專業師資，將透過互動討論與實作演練，協助學員掌握品牌經營實務，提出具體可行建議。

此次典禮中由周縣長與導師為學員「行加冠禮」與「繫智慧巾」，儀式象徵智慧傳承與啟動學習，今年課程特別結合數位行銷，學員們橫跨農產加工、餐飲、釀造、文創等產業，期盼促進客庄創新、強化區域品牌動能。