記者張辰卿/新北報導
新北市三重的「空軍三重一村」，是台灣保存最完整的空軍眷村。紅磚巷弄、老戲院招牌、傳統院落氛圍，像一座時光膠囊，帶人回到那個年代的生活記憶。如今，這裡因咖啡香而增添新意，「台糖夢想三十八號」胖卡咖啡車進駐，邀請人們透過一杯咖啡，參與一段關於希望與永續的逐夢旅程。
咖啡車老闆曾在連鎖咖啡業服務多年，38歲時毅然辭去穩定工作，追尋開咖啡車的夢想。這份勇氣與台糖「一杯咖啡、一份祝福、一個希望」的理念契合。水藍色胖卡車身在眷村裡格外醒目，帶來的「台糖高地小農安提瓜咖啡」不僅是味蕾享受，更蘊含對未來的期許。咖啡豆來自友邦瓜地馬拉安提瓜高地，以品質優異與風味獨特聞名，讓人從眷村出發，想像跨越時空的永續旅程。
▲「空軍三重一村」因咖啡香而增添新意。(圖/業者提供)
安提瓜位於海拔1,500公尺以上的火山帶，肥沃土壤孕育出高品質、具風味層次的咖啡豆，經CQI評分超過80分。入口帶有明亮果酸與柑橘、黑醋栗香氣，尾韻則有焦糖與巧克力的厚實回甘，層次豐富而平衡。
更動人的是背後的故事。台糖直接向瓜國小農採購，生豆具雨林認證，以友善環境方式栽種，守護當地生態並改善農民生計。2024年已在安提瓜興建第1所學校，2025年持續投入教育資源，為孩子提供安心的學習空間。這些努力不僅鞏固台灣與瓜地馬拉的情誼，也呼應5項SDGs目標，並榮獲「2025台灣永續行動獎－金級」的肯定。當您在眷村裡舉杯，喝下的不只是香醇咖啡，更是對小農、對生態、對未來的暖心支持。
▲台糖胖卡咖啡車巡迴全台，帶往更多角落。(圖/業者提供)
空軍三重一村承載舊時代記憶，如今因咖啡香成為跨越時空的新風景。無論是獨自閒坐或與好友對飲，這杯「安提瓜咖啡」傳遞的不只是濃郁香氣，更是一份跨洋的珍貴情誼與對未來的承諾。
2025年，「台糖夢想三十八號」胖卡咖啡車將持續巡迴，把「一杯有理念的咖啡」帶往更多城市角落。邀請每一位勇敢的夢想家，用最日常的方式，為世界注入改變的力量。想知道更多巡迴場次：https://www.walkerland.com.tw/subject/view/409053
▲品質優異風味獨特小農永續咖啡。(圖/業者提供)
