日本京都北白川系拉麵「魁力屋拉麵」進駐新光三越台北南西全新亮點開幕

記者孟憲玉/台北報導

日本京都超人氣連鎖拉麵品牌「魁力屋拉麵」延續台南首店的驚人熱度，於 1月16日正式進駐台北新光三越南西店，以品牌在台灣的「旗艦店」之姿盛大登場。台北旗艦店不僅完整承接台南店的成功經驗與市場回饋，更以更成熟、完整的呈現最道地的京都拉麵風味。此次開幕也同步推出台北限定款新品：奢華感十足的「金燦烏魚子雞白湯貝拉麵」勢必成為拉麵愛好者不可錯過的全新亮點。

台南月銷14,000碗！排隊名店「魁力屋拉麵」進駐新光三越台北南西

「魁力屋拉麵」以特色鮮明的招牌「京都熟成醬油湯頭」在京都北白川拉麵激戰區迅速累積高人氣。自去年 8 月登陸台南後，品牌結合在地食材推出多款台灣限定風味，包括以雞白湯融合熟成醬油的「雞白湯醬油湯頭」、宜蘭三星蔥特製拉麵，以及與台南製麵廠共同開發的專屬麵條，並採用台灣米與台灣豬等優質原料。台南首店開幕後更創下單月來客數超過13,500人、月銷14,000碗的亮眼成績。

▲(左至右)張德奇先生、田口剛董事長、賈久立先生。(圖/孟憲玉攝)

今年品牌再宣布於1月16日正式進駐新光三越台北南西店，以「旗艦店」之姿盛大開幕。台北旗艦店不僅承接台南店的成功經驗與消費者回饋，以更成熟、講究的烹調規格呈現最道地的京都拉麵風味。魁力屋更將台北定位為品牌在亞洲拓展的重要核心據點，未來將於此進行味道研發與人才培育，為跨國布局奠定關鍵基礎。

台灣海味x京都湯頭！台北旗艦店限定新品登場，開幕加碼送免費招待券

此次台北旗艦店在空間設計上延續台南店的風格，以米白色搭配溫潤木質調為主軸，打造如家般溫暖、療癒的用餐氛圍。開幕同步推出台北限定款新品——奢華系「金燦烏魚子雞白湯貝拉麵」以濃郁細緻的台灣限定雞白湯搭配雲林產鹹香烏魚子，台灣海味與京都旨味層層堆疊，打造餘韻綿長的高級風味。而台南店廣受歡迎的經典菜單也將完整呈現在台北旗艦店，讓饕客一次享受經典與創新的雙重魅力。

▲1/14日開幕儀式中，完整呈現京都招牌熟成醬油湯頭各式拉麵。(圖/孟憲玉攝)

此外，為歡慶台北旗艦店開幕，於1月16日至1月18日推出三日限定回饋活動——每日前 50 名入店消費者可獲得「免費招待券」乙張，邀請拉麵愛好者一同體驗旗艦店的全新風味。

插旗台中核心商圈　魁力屋北、中、南佈局深耕台灣市場

隨著魁力屋於 1月6日正式插旗「新光三越台中中港店 B2」，標誌著品牌在台灣中部的重要戰略據點正式落成。作為品牌深耕台中的首站，台中中港店全面承襲了台南首店開幕以來的寶貴運營經驗，從嚴謹的職人服務流程到對風味穩定度的極致追求，皆與首店一脈相承。這座位於台中人氣百貨商圈的新店點，不僅為中部拉麵愛好者提供了更便利的用餐選擇，更與台南首店及台北旗艦店遙相呼應，宣告魁力屋正式完成台灣「北、中、南」三大據點的完整佈局。