記者 劉芳岑/ 南投報導
亞洲規模最大的「2026東京國際食品展（FOODEX JAPAN）」昨（10）日盛大開幕，南投縣長許淑華今（11）日親臨現場，為「品味南投館」強力代言。今年縣府集結13家農會及17家在地業者，組成30家「南投代表隊」，精選高山茶、精品咖啡、梅酒及創新農產加工品等40款優質商品，全面搶攻日本與全球買家市場。透過國際頂尖展會平台，南投不僅展現深厚的山林風土實力，更成功與國際通路對接，讓世界看見南投農產的轉型與創新。
南投位居臺灣中央山脈腹地，擁有純淨水源、高海拔山區與日夜溫差明顯的自然環境，孕育出品質卓越的農產作物。高山茶香氣清雅、層次分明；日月潭紅茶風味濃郁、蜜香迷人；信義梅製品酸甜平衡、釀造工藝成熟，皆深受國際市場肯定。本次參展延續「精挑細選、彰顯南投農產獨特價值」的核心理念，選品標準聚焦於「在地特色、精緻包裝、品質認證與國際市場潛力」。除嚴格把關原料來源與安全製程外，更強化品牌形象塑造與市場定位策略，讓產品兼具品質實力與文化故事。在日本高度重視健康、安全與品質的消費環境中，期望透過專業展會平台，建立穩定銷售通路與長期合作基礎，持續提升南投農產於國際市場的競爭力與能見度。
許淑華今（11）日親臨東京國際食品展現場，逐一走訪「品味南投館」各參展攤位，為遠道而來參展的南投農會與品牌業者加油打氣，並關心產品推廣與市場反應情形。縣長表示，東京國際食品展是亞洲重要的國際食品專業展會，也是南投農產拓展海外市場的重要平台。未來縣府將持續協助更多優質農特產品與品牌進軍海外市場，透過國際展會、通路媒合與品牌行銷，讓更多南投在地特色農產走向日本及全球市場，進一步提升南投農業的國際能見度與產業價值。
今年參展品包括：南投縣農會「信手拈茶」系列禮盒；南投市農會南投青山茶、烏龍茶；竹山鎮農會杉林溪烏龍茶禮盒（特選）；魚池鄉農會日月潭紅茶系列；仁愛鄉農會五岳霧芽高山茶；信義鄉農會梅酒禮盒與梅酒；中寮鄉農會龍眼肉；草屯鎮農會南投勁厚餅與生態米系列與荔枝蜂蜜；埔里鎮農會玫瑰花醋與百香果醋；水里鄉農會蜂蜜梅醋氣泡飲；集集鎮農會山蕉干等，充分展現南投農會體系整合在地資源、深化加工技術與品牌包裝的豐碩成果。
此外，展區亦匯集多家特色品牌，包含和平茶行（茶院子）高山茶包禮盒、有夠菜芽菜工坊花生芽咖啡、多麥農場有機薑黃粉、宏基蜜蜂生態農場蜂蜜禮盒、集鹿農場「ChocoGoo巧克菇」、本草自然生技左手香手工皂、久味大姐手工麻糬花生蛋捲、金滑菇農產行金滑菇-海味絲、坤德茶莊南投山嵐茶禮、大目農田法式百香果水果軟糖、山御有限公司友善農地金萱茶、Cona’s妮娜巧克力iTQi二星產品風味炭焙烏龍茶巧克力、玫開四度玫瑰花醬等果醬系列、喜年來芝麻蛋捲系列，以及集元果觀光工廠蕉叔薯餅乾、維格餅家鹹蛋鳳梨酥、小茶米茶園紅烏龍茶系列、熱情果有限公司百香果系列產品等，從機能養生、天然植萃到創新農產加工，充分展現南投農業轉型升級與創新能量。
值得注意的是，本次亦有多家優質企業親赴東京現場推廣。集元果觀光工廠以集集山蕉為核心，開發多元香蕉加工商品及綠香蕉粉，展現南投山蕉產業的創新應用；維格餅家結合在地食材與精緻糕點工藝，以太陽餅、百香果鳳梨酥將台灣伴手禮文化推向國際；小茶米茶園深耕友善耕作，以紅烏龍與清香烏龍茶系列展現南投高山茶的職人精神；熱情果有限公司推廣百香蒟蒻條與熱情果百香果果凍，呈現水果產業加工加值的多元可能。
展會現場買氣熱絡，來自日本及亞洲各國的食品進口商、百貨通路、餐飲業者與專業買家，對南投高山茶、紅茶、梅酒及機能農產表現出高度興趣。透過現場試飲、產品說明與商務洽談，積極拓展海外銷售機會，進一步強化南投農產在國際市場的品牌能見度。
本屆東京國際食品展展期為3月10日至3月13日，「品味南投館」將持續透過專業展示與商務媒合，深化臺日食品交流合作，讓世界看見南投的山林風土與職人精神，為在地農友與品牌創造更多國際商機。
