考古也能吃？十三行 13 CAFÉ 母親節推「幻彩考古罐」DIY 純素甜點疊出母愛厚度

記者黃俊育 / 新北報導

揉合考古底蘊與永續日常，新北市立十三行博物館全新休憩品牌「13 CAFÉ」延續對土地的關懷，今年母親節特別將考古學的「文化層」概念轉化為舌尖上的美學，推出首場節慶限定「幻彩考古罐」純素甜點DIY體驗，5/10(日)邀請大眾在全臺首座會呼吸的考古咖啡廳裡，親手堆疊出具手作溫度的特別獻禮，將時光的厚度與對母親的謝意，一同封存在這份純淨的甜點中。

▲十三行博物館特別邀請「甜素Sweet Vegan」創辦人朱芳緯老師，開發「幻彩考古罐」純素甜點DIY體驗。(圖/新北市立十三行博物館 提供)

自營運以來，以綠裝修黃金級認證與優雅人文氛圍大獲好評的「13 CAFÉ」，始終致力將環保理念落實於美感體驗。本次於5月10日母親節當日限定推出的「幻彩考古罐」DIY，為首堂考古主題手作課程，特別邀請「甜素Sweet Vegan」創辦人朱芳緯（Julie）老師親自指導。課程運用有機巧克力豆、黑糖司康與腰果奶油等純淨無毒食材，將地層意象化作視覺及口感層次豐富的美味；未來更規劃推出「人面陶罐司康」與「文物造型餅乾」等系列手作，無蛋奶的純素配方不僅大幅降低碳排與環境負擔，更讓長輩與敏感體質者能零負擔地品嚐食材最純粹的風味。本次活動特別祭出母親節專屬套裝優惠，不僅能帶回親手製作的考古罐甜點，當日更升級附贈「13 CAFÉ」精選限定飲品，並享有專人帶領的深度館內導覽，讓結合味蕾與知性的綠色之旅，滿載溫馨回憶。

▲「13 CAFÉ」未來規劃推出「人面陶罐司康」與「文物造型餅乾」等系列手作。(圖/新北市立十三行博物館 提供)

新北市立十三行博物館館長羅珮瑄表示，十三行自2025年啟動永續元年，為新北首座通過環教場所認證的博物館，始終致力於將考古推廣與環境教育結合。配合八里區「淨零生活示範區」的願景，「13 CAFÉ」不僅是館內的休憩地，更是推廣綠色生活的基地，此次結合民間力量開發具在地考古特色的系列體驗活動，期望民眾能從「吃」與「做」中，實踐友善大地的生活美學。十三行博物館「十三綠時尚假日體驗活動」母親節限定「幻彩考古罐甜點」DIY，於5月10日(日)下午2點舉辦，每場限量10人，體驗價399元，即日起開放報名。詳細活動資訊請至十三行博物館官方網站（http://www.sshm.ntpc.gov.tw）或粉絲專頁（https://www.facebook.com/13hangmuseum）查詢。