【記者戴英薇／屏東報導】 2025東京食品展自3月11日至14日在東京國際展示場（Tokyo Big Sight）展出，屏東延續去年氣勢，參展廠商家數及規模為台灣館之最，匯聚了屏東具代表性的產品，展現最強食力。屏東縣周春米參加開幕活動，力挺屏東隊開拓更多的國際通路，創造更大商機。
「屏東尚好、台灣尚勇」！周春米縣長表示，屏東隊此次有15家業者參展，加上有11家在台灣館，屏東共有26家業者參與盛會，除了鳳梨、芒果、剛上市的龍虎斑外，還有巧克力、醬油、芝麻醬、玫瑰花醬等，產品多彩多姿，而屏東位在台灣最南端，四季如春物產豐饒，更歡迎大家到屏東玩。
今年屏東館15家廠商分別為「六堆釀興業有限公司」、「健翔興業股份有限公司」、「浤良食品股份有限公司」、「義香食品加工廠」、「屏大生物科技有限公司」、「峰漁股份有限公司」、「大花農場」、「豐誠冷凍食品有限公司」、「御田食品有限公司」、「佳辰實業股份有限公司」、「隆興製麵有限公司」、「全農企業社」、「安德魯紳有限公司」、「禾大蘴實業有限公司(曾志元巧克力)」、「青田農業股份有限公司(檸檬大叔)」。
台灣館的屏東業者則有「金利食安科技股份有限公司」、「萬家香醬園股份有限公司」、「家田企業有限公司(大田海洋)」、「新城國際實業股份有限公司」、「屏榮實業股份有限公司(屏榮坊)」、「朝海生物科技股份有公司」、「信功實業股份有限公司」、「廣大利蛋品股份有限公司」、「栗煬國際有限公司」、「台灣農畜產工業股份有限公司」、「台灣香草蘭股份有限公司」等11家。
其中，栗煬國際有限公司去年推出新鮮「石斑魚排」成功進入日本市場，佳辰實業的「蒲燒鰻」大受日本通路喜愛，吸引不少國際買家前往洽談新鮮水產。首次參展的全農企業社在屏東枋山栽培喝牛奶長大的芒果，多年外銷日本市場深受歡迎，還有製做巧克力獲得世界金牌的禾大蘴實業有限公司，帶來屏東可可幸福的風味，都非常吸睛。
開幕首日屏東館人潮絡繹不絕，日本買家詢問度高，參展廠商應接不暇，周縣長也逐一走訪各個攤位，為業者加油打氣，祝福爭取更多訂單。
周縣長表示，東京食品展是全球前三大專業食品展，屏東縣政府連年協助縣內廠商參展開拓海外市場，她上任以來也連續三年不缺席，力挺屏東隊進軍國際。東京食品展展現了台灣農業的軟食力，亦為屏東農漁產品開拓了更大的發展空間，期望四天展期能創造亮眼佳績，未來縣府也將持續透過各類國際展會、異業合作與行銷計畫，強化屏東好物在全球市場的競爭力。
