記者蕭麗鳳/彰化報導
為提升國產鰻魚品牌價值，推廣臺灣優質農漁產品，鹿港鎮農會於7月28日舉辦「八大農會聯名蒲燒鰻產業推廣暨農村特色展售活動」，正式發表全新品牌「臺灣珍好鰻」，攜手彰化縣農會、北投區農會、板橋區農會、礁溪鄉農會、三星地區農會、北斗鎮農會及永康區農會，共同打造跨縣市農會合作模式，透過品牌整合、共同推廣及多元通路，將臺灣優質蒲燒鰻推向全國市場。
鹿港鎮擁有優良的養殖環境與成熟的養鰻產業，孕育出品質優良的白鰻。本次推出的「臺灣珍好鰻」蒲燒鰻禮盒，嚴選臺灣在地白鰻，採用日式蒲燒工法，歷經活鰻分級、專業處理、秘製醬汁、多次炭烤刷醬及急速冷凍等工序，完整鎖住鰻魚鮮甜與濃郁香氣，讓消費者在家即可享受餐廳等級的美味。
▲鹿港鎮農會正式發表全新品牌「臺灣珍好鰻」。（圖/記者蕭麗鳳攝)
鹿港鎮農會表示，「臺灣珍好鰻」最大的特色不只是產品，更是一項跨域合作的成果。由鹿港鎮農會負責整合產業、品牌建立與行銷推廣，產品加工則委由具備完善食品安全管理制度、專業設備及成熟蒲燒技術的屏榮實業股份有限公司協助生產，透過專業分工，兼顧品質、安全與穩定供貨，提升國產蒲燒鰻的市場競爭力。
▲八大農會攜手打造「臺灣珍好鰻」品牌透過品牌整合、共同推廣及多元通路，將臺灣優質蒲燒鰻推向全國市場。（圖/記者蕭麗鳳攝)
此次八大農會跨縣市合作，不僅共享品牌，更共享通路與行銷資源，藉由各農會在地服務據點及共同推廣，讓更多消費者認識國產鰻魚，建立「買得到、吃得到、看得到」的品牌效益，也展現農會攜手合作、共同創造農產品附加價值的新模式。
▲嚴選臺灣在地白鰻，採用日式蒲燒工法，歷經活鰻分級、專業處理、秘製醬汁、多次炭烤刷醬及急速冷凍等工序，完整鎖住鰻魚鮮甜與濃郁香氣。（圖/記者蕭麗鳳攝)
活動現場同步規劃農村特色展售及食農教育體驗，提供限量蒲燒鰻餐盒免費品嚐，並安排現烤白鰻魚、蒲燒鰻醬霜淇淋、金柑冰棒、蜂蜜檸檬水、鰻魚飯糰DIY及抓鰻魚體驗等精彩活動，讓民眾透過美食品嚐、互動體驗及產地介紹，深入了解臺灣鰻魚產業與在地農業特色。
▲鹿港鎮農會表示，「臺灣珍好鰻」最大的特色不只是產品，更是一項跨域合作的成果。（圖/記者蕭麗鳳攝)
鹿港鎮農會表示，未來將持續結合八大農會力量，深化品牌合作，並透過食農教育、產品展售、共同品牌及多元行銷策略，提升國產農漁產品能見度與市場競爭力，讓更多民眾支持在地、認識臺灣優質農漁產品，共同為臺灣農業永續發展注入新動能。
