部落咖啡看這邊 蘭陽原創館部落生豆評鑑與宜蘭咖啡市集報名即日起開跑

記者樊德惠/宜蘭報導

想品嘗部落咖啡美味的民眾，千萬別錯過宜蘭縣原住民事務所與蘭陽原創館舉辦的原鄉咖啡生豆評鑑交流及咖啡市集。為推廣部落精品咖啡並提升品牌識別度，宜蘭縣原住民事務所與蘭陽原創館向全台部落咖啡業者徵豆，收件截止至5月16日止，並於2025年5月24日舉行原鄉咖啡生豆評鑑交流及咖啡市集活動，讓大眾看見原鄉與宜蘭在地豐厚的「部落咖啡雙重奏」文化的軟實力。

這次的主題「原鄉生豆評鑑交流」，將是一個展現部落咖啡風味特色與交流的重要平台，透過專業評鑑，讓更多人看見原鄉咖啡的實力與潛力。主辦方邀請CQI Q杯測師，依據國際SCA標準進行專業評分，Q-Grader 是國際承認並通用的咖啡品鑑標準，從咖啡種植者、咖啡貿易商、咖啡教育培訓咖啡師到咖啡飲用者，都用此共同語言（標準）來評測咖啡品質，參與的部落咖啡業者可獲得寶貴的專業反饋。即日起凡全台部落種植生產之咖啡豆，均可以個人或莊園名義參加此次評鑑交流。生豆需於5月16日前完成報名與繳交，主辦方於5月23日完成物理篩選與樣品烘焙，並於5月24日進行現場感官評審，評鑑過程將進行現場直播，並即時公布評鑑結果。

除了生豆評鑑，24日當日上午10點起，蘭陽原創館亦有部落咖啡市集，為「台灣部落・宜蘭好咖」品牌價值發聲，徵求原鄉部落及宜蘭在地的精品咖啡師與業者前來交流，以攤位提供品飲與沖煮服務，讓民眾親自體驗咖啡的風味與背後的文化故事。為了為部落咖啡業者創造更多合作與發展的機會，這不僅是一場咖啡市集與生豆評鑑交流，更是一場小型咖啡博覽會，讓所有參與者都能夠深入了解各地風土條件對咖啡風味的影響，藉由交流烘焙與沖煮技巧，讓民眾與咖啡同好對部落與宜蘭精品咖啡的魅力有更深刻的認識與體驗。

蘭陽原創館致力推廣原鄉產業產品，參與活動業者未來還可借助蘭陽原創館的合作平台，進行產品開發、包裝設計、行銷曝光等，共同推動部落咖啡在市場中的競爭力與品牌認同。如果您是部落咖啡業者，或對此活動有興趣，歡迎查詢報名簡章及活動詳情。報名簡章請上相關網站：https://yilantravelstyle.com.tw 最新消息查詢。