向優秀業者看齊 金門縣政府舉辦金門傳統建築營運管理交流參訪活動

記者余政哲 / 金門報導

為促進金門縣傳統建築活化利用與經營管理經驗交流，金門縣政府城鄉發展處日前辦理「走訪古厝與洋樓：交流經營實務經驗」參訪活動，邀集金門傳統建築民宿經營者及相關從業人員參與。透過實地走訪與案例分享，讓與會者於場域中交流經驗、相互學習，現場互動熱絡，交流氣氛融洽。

縣府城鄉發展處副處長陳彥志代表致詞表示:「金門擁有深厚且多元之傳統建築資源，如何在延續歷史風貌的同時，回應當代旅遊市場需求，並發展穩健之經營模式，為當前持續關注的重要課題」。本次活動以「實地參訪 × 經驗交流」為核心，即是期望透過不同經營者之實務分享，協助業者拓展視野，並在文化保存與營運發展之間取得更佳平衡。

▲「走訪古厝與洋樓：交流經營實務經驗」參訪活動以「實地參訪 × 經驗交流」為核心(圖/金門縣政府提供)

活動的參訪首站為「王慶雲洋樓（甄洋樓）」，目前由「甄漾服裝出租」團隊經營。其負責人陳婉甄講師長期投入場域經營與文化推廣，透過多元策展與體驗活動，逐步形塑空間特色與品牌定位，相關經營成果亦獲各界肯定，包含於「113年度傳統建築活化再利用評鑑」中榮獲特優，並獲選為第一屆「百大文化基地」。

陳婉甄講師以「百大文化基地的誕生：王慶雲洋樓（甄洋樓）的營運實踐」為題，從空間經營、文化體驗至維護管理等面向，說明其發展多元營運模式之歷程，並分享面對市場變動之調整經驗，進一步提出「共好」理念，指出觀光不僅是單一場域之經營，更仰賴整體環境之相互支持與共同成長，相關觀點引發現場共鳴。

隨後，參訪團前往南山聚落「悠哉悠古厝民宿」，由主理人張慕白、黃淩渮講師分享品牌經營與團隊運作經驗，並帶領走讀古厝空間，說明傳統建築轉化為民宿之歷程與思考。分享內容涵蓋營運管理、客群經營及國旅市場變化等面向，並結合實際經驗提出具體作法。該團隊經營成果深獲肯定，曾榮獲第一屆台灣觀光金獎、百大金質好客民宿及縣府傳統建築活化評鑑「特優」等多項殊榮。

▲「走訪古厝與洋樓：交流經營實務經驗」參訪活動透過經營者分享自身實務經驗與營運歷程，呈現其於市場環境變動下之調整與轉型策略(圖/金門縣政府提供)

兩位講師亦就當前旅宿市場進行觀察，指出金門民宿經營所面臨之挑戰，並提出應回歸旅客需求，從「安心、方便、親切、素養」等面向優化服務體驗，同時持續改善環境品質與空間舒適度。另強調民宿應逐步由「過境停留」轉型為「旅遊目的地」，透過傳統與現代之適切融合，創造具記憶點之住宿體驗，進一步提升旅客回訪意願。對於場域條件之限制，亦可轉化為經營特色，例如以靜謐、不受干擾之環境，形塑差異化優勢。

活動最後進行綜合交流，與會業者普遍表示，透過第一線經驗分享與現地觀察，有助於理解在有限資源條件下，如何透過品質提升與品牌定位，穩健回應市場變化，並尋求經營突破。

城鄉發展處指出，本次活動透過經營者分享自身實務經驗與營運歷程，呈現其於市場環境變動下之調整與轉型策略，並促進在地經驗之累積與傳遞。未來縣府將持續辦理相關培力與交流活動，協助傳統建築管理人與經營者強化專業知能及實務操作能力，進一步推動金門傳統建築之保存維護與活化發展，使其於當代持續展現價值與生命力。